Yoobi 是倫敦的第一家手卷壽司店, Temaki (手卷壽司)是將新鮮壽司卷成圓錐形, 手卷壽司在擁有大量日本移民的巴西非常流行, 而 Yoobi 的其中一位店主也來自巴西。
英國Gundry & Ducker設計的倫敦Yoobi 壽司店
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