一杯熱騰騰的豆漿不僅是一杯早餐更是一杯美容養顏的秘方。 現在很多人在家自己製作豆漿, 一台好的豆漿機可以使我們的生活事半功倍, 那麼如何用料理機做豆漿呢?下面小編簡單介紹下如何用料理機做豆漿以及喝豆漿的禁忌吧。
用料理機制作早餐豆漿的做法
1、事先浸泡好的黃豆, 取下料理機的機頭, 打開蓋子, 料理機一般都會帶有一個豆渣過濾網, 將泡好的黃豆加入到這個過濾網中, 然後倒入水。 把機頭放到機身中。 蓋好蓋子, 然後接通電源, 開始打豆漿。
2、豆漿打得過程中藥停下來1到2次。 一是讓它的電機休息下, 另外也讓他的渣質向下沉澱一下。 每次打1分鐘左右, 分3~4次攪打就可以了。
3、打好了, 取下機頭。 準備好煮鍋, 將煮鍋中先倒入一點點水。 將它燒開, 這樣的話可以防止豆漿粘鍋。 等水沸騰後, 將豆漿從這小嘴倒出來。 用小火來煮它,
4、把豆渣倒到一個濾網中, 豆渣不要浪費, 用濾網擠出豆漿。 這樣可以充分利用一下。 把擠出來的汁放到鍋裡一起煮。 煮的過程中一定要把上面的浮沫撇掉, 否則這些浮沫會給人造成一種假沸騰的現象, 誤導人的視覺。
5、豆漿一定要用小火煮勻煮透, 等到表面均勻的冒起小泡泡以後, 這才是真正的沸開。 沸開之後再煮5分鐘左右就差不多了。 食用沒煮熟的豆漿含有毒素, 人吃了以後會有噁心嘔吐的症狀。
料理機使用注意事項:
1、在拆裝或者是調試料理機的時候, 首先應該先將電源斷開。
2、在使用料理機之前, 應該先檢查電源線、插頭和其他的零部件是否出現了損壞, 如果發現料理機損壞, 應該立即停止使用。
3、料理機的杯體和刀座旋緊之後才能安裝在主機上, 不要將刀座單獨安裝在主機上。
4、杯體和刀座之間應該完全的旋緊, 這樣才能避免機器在工作時出現漏水和刀座脫落的情況。
5、往料理機中放置的食物不能超過杯體容量的最大刻度。
6、在使用料理機的時候不要將過熱的食物, 也就是超過了60℃的食物放入到杯體中進行加熱, 以免造成杯體的破裂。
喝豆漿的禁忌:
很多人加熱豆漿時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸, 其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象, 並非沸騰, 是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質, 會導致蛋白質代謝障礙, 並對胃腸道產生刺激, 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸, 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀, 應立即就醫, 絕不能延誤時機, 以防危及生命。
編輯提醒:煮豆漿時容易溢鍋, 要看好可用勺子攪拌即可。 也可以選擇大一些的鍋煮豆漿, 就不會溢鍋了。 也可以根據自己喜好添加各種豆子, 也可以加入百合、蓮子、枸杞但要和豆子一起煮就可以無需浸泡。 關於如何用料理機做豆漿
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