家庭用麵包機如何選購

家庭用麵包機是現在很多家庭首選的麵包機烘焙設備， 比烤箱要簡便很多， 而且做的麵包更容易掌握。 那麼如何選購一款合適的家庭用麵包機呢？

麵包機根據程式的設定， 自動完成和麵、醒面、烘烤最後製成麵包的機器， 解放你的雙手， 又一款現代工業的好產物， 麵包機分成商用和家用， 前者功能多、容量大、更專業但也更貴， 後者更簡便更適合老百姓， 而根據執行的功能以及做工設計也分成了普通麵包機和高檔麵包機。

1、看品牌

目前的麵包機品牌琳琅滿目， 通常讓我們眼花繚亂。 因為一些大家電的廠商也加入到小家電的行列， 這就加劇了市場上的競爭， 但是這也給消費者帶來一定的好處， 可以多一些選擇嘛。 在品牌上， 我們一定要選好， 選擇口碑好、大品牌的很重要， 不管是品質， 還是在售後服務方面都很讓人放心。 經過市場的考驗和用戶的實踐得出來的放心品牌才是值得購買的。

2、看容量

麵包機是大是小， 一次能製作多少的麵包， 是要根據每個家庭的情況來選擇的。 如果是三四個人的家庭， 選擇1000g的麵包機就足夠了， 如果是一個人， 或者是兩口之家的話， 選擇500g或者800g的就可以， 在購買的時候，

銷售人員也會給你一些建議， 買大和買小都會有一定影響。

3、看質地

一個麵包機品質的好壞， 取決於製作的材質和整體的設計， 最關鍵的就是麵包桶了。 在購買的時候， 可以用手按一下， 感覺下麵包桶的薄厚程度， 是否容易變形等， 如果麵包桶太薄又容易變形， 那就不要購買了。 一般的麵包桶厚度不低於2.5MM， 大家在選擇的時候可以作為參考。

4、看功能

一般的麵包機都具有和麵、發酵和烘烤等功能， 目前的新款麵包機的功能還將會更多， 大家可以根據自己的需要來選擇， 功能太多， 也比較容易出現故障， 而且操作起來也有影響的。 現在市面上多數分成普通麵包機和大米麵包機， 大米麵包機顧名思義就是可以將大米做成麵包，

屬於比較高級的功能， 而其他功能性是靠麵包機的智慧系統和設計決定的， 最新的麵包機考慮了更多食材料理， 例如米酒、優酪乳、果醬等功能， 一機多用不浪費。

5、看按鍵

最後就是看看麵包機的功能按鍵了， 最好選擇單獨分開的那種，

而且設有防水薄膜， 不但安全性高， 還不容易損壞， 大大延長麵包機的壽命。 操作的時候要簡單方便， 有一鍵完成的功能最好。

6、麵包機的工作流程：

攪拌-鬆弛麵團-再次攪拌-發酵-醒面-烘烤， 任憑銷售員怎麼忽悠你， 再多商家所號稱的烘焙工藝， 也離不開這6步， 所以一個好的麵包機你要關注的核心就是和麵、發酵、烘烤這三個效果。

7、攪拌棒

這是一個麵包機選擇最重要的一點， 好的設計可以事半功倍， 攪拌棍分為單攪拌棍和雙攪拌棍兩種， 單攪拌棍結構簡單易於清洗， 不過缺點也顯而易見那， 就是攪拌力度不太夠， 和麵時容易殘留有死角。 而雙攪拌棒效率就更高， 不留死角， 缺點就是雙葉片的清理比較麻煩， 畢竟魚和熊掌不能兼得。

8、麵包機價格

除了品牌價位問題，百元麵包機和千元麵包機的區別就是加熱管的根數，百元為一根，千元以上為兩根，這就決定了加熱效果和麵包品。一般家庭用入手級幾百元的就可以了。

家庭用麵包機選購的時候只要關注好上面八點內容，仔細的挑選，一定能挑選到品質過硬的產品。

8、麵包機價格

除了品牌價位問題，百元麵包機和千元麵包機的區別就是加熱管的根數，百元為一根，千元以上為兩根，這就決定了加熱效果和麵包品。一般家庭用入手級幾百元的就可以了。

家庭用麵包機選購的時候只要關注好上面八點內容，仔細的挑選，一定能挑選到品質過硬的產品。