現在外面的燒烤店和燒烤攤日益增多， 許多人都會在週末約上幾個好友一起去燒烤店， 一邊吃著燒烤， 喝著啤酒， 一邊聊聊近況。 燒烤店做出的烤肉串雖然很好吃， 但是衛生條件普遍比較差， 所以許多人都會在家嘗試做烤肉串， 那麼微波爐烤肉串怎樣做？接下來就跟著小編來看看微波爐烤肉串怎樣做以及烤肉串蘸什麼調料好吃。
一、微波爐烤肉串怎樣做
1、準備各種肉類， 食用油、孜然粉、蠔油、食用油、黑胡椒粉、鹽、蒜末等材料， 然後把肉切成肉片， 再將醬油、黑胡椒粉、食用油、蠔油、鹽和蒜末倒入切好的肉片中， 羊肉和豬肉醃制四小時就可以了。 四小時後將醃制好的肉串起來， 並刷上一層蜂蜜， 並撒上黑胡椒粉等， 然後在微波爐的烤肉架上放上肉串， 烤了兩分鐘後再翻面。
2、準備肉類、孜然粉、醬汁、食用油、鹽、醬油、老抽、醬油、辣椒粉， 然後將肉均勻的切成肉片， 並加入老抽、醬油等實現準備好的調料， 醃制一小時後用竹簽串肉， 放在微波爐中先用高火烤兩分鐘， 拿出肉串刷上醬油， 再拿到微波爐中烤兩分鐘， 並撒上孜然粉和胡椒粉， 翻面再考兩分鐘左右就可以了。
3、準備肉類、辣椒粉、孜然粉、食用油、鹽、老抽、花椒粉、生抽，
二、烤肉串蘸什麼調料好吃
1、黑胡椒燒烤醬
取3大匙黑胡椒燒烤醬， 一大匙橄欖油和蠔油， 一小匙糖和適量的蒜末和洋蔥末， 並把這些材料全部裝入碗中， 調均後方可食用。 黑胡椒燒烤醬口感濃郁， 還有去腥的功效， 不僅可以作為燒烤醬， 當做蘸醬食用也很美味。
2、香橙燒烤醬
取三匙柳橙汁， 兩匙柳橙果醬和燒烤醬， 適量的蒜末， 然後把這些材料倒入碗中， 攪拌均勻後即可食用。 香橙燒烤醬帶有一點酸酸的味道， 非常適合搭配口感清淡的食物。
小編總結：以上就是微波爐烤肉串怎樣做和烤肉串蘸什麼調料好吃的相關內容， 大家快快行動起來吧！烤肉串口感極佳， 而且做法也非常簡單， 不過大家在切肉片的時候不能切得太厚。 否則會影響到烤肉串的口感， 而且也不容易被烤熟。
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