“低碳飲食”更減肥？這4種碳水 其實能吸脂

真的有吃不胖的碳水化合物嗎？小編沒騙我們吧， 接著往下看唄。

碳水化合物是什麼？

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成， 由於它所含的氫氧的比例為二比一， 和水一樣， 故稱為碳水化合物。 它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中廉價的營養素。 食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。

圖片來自：別樣網

有效碳水化合物又分成兩種， 複合碳水化合物（穀物、豆類、蔬菜中的澱粉質）與簡單碳水化合物（水果、牛奶、加工糖）。 我們的飲食應包括這兩種碳水化合物。

“低碳飲食”是不是能減肥？

對於原本飲食結構中碳水化合物比例過大的人群來說， 控制碳水化合物的攝入量， 能夠減少熱量的攝入， 的確能夠起減肥作用。 但是，

如果你本來攝入的碳水化合物是合理的甚至偏少的， 你還去減少碳水化合物的攝入量的話， 不利身體健康， 也達不到減肥的目的。

為什麼達不到減肥目的？這是因為當人體攝入的碳水化合物過低， 身體能量供應不足， 基礎代謝會下降， 攝入的熱量就難以消耗。 另外， 人體能量不足會表現出精神萎靡的狀態， 運動的積極性也會下降。

優質碳水推薦

Top1：

糙米作為一種綠色食品， 對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果， 可以改善體質、提高新陳代謝。 在日本， 食用糙米是一種十分流行的減肥方法。 據瞭解， 食用糙米後， 人體的血糖上升速度較低， 血糖不易升高而細胞吸收量降低， 可以達到減肥的效果。

此外， 糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，

這部分含有大量説明減肥的食物纖維， 不僅對預防心血管疾病、貧血症有功效， 還可改善便秘， 促進新陳代謝。

Top2：燕麥片

燕麥生長在1000米以上的高海拔地區， 生長環境非常寒冷。 造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維， 能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。 而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維， 能減慢胃部消化時間， 讓人感到飽腹感。 所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓， 和以前吃飯的感覺完全不一樣了。 攝入的脂肪少了， 身體自然而然就會瘦下來。

Top3：大麥

大麥中膳食纖維含量較為豐富， 營養含量與其他穀物類似， 減肥期間可以以此作為主食食用。

同時， 把大麥製作成茶也是一個不錯的選擇。 大麥茶中含有的膳食纖維素可調整消化吸收功能， 從而延緩營養物質的吸收。 膳食纖維素還可產生飽腹感， 避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物， 有防治肥胖的作用。

Top4：麥麩

麥麩是什麼呢？麥麩即麥皮， 是小麥磨取麵粉後篩下的種皮。 它富含纖維素， 會在胃腸內限制部分糖和脂肪的吸收， 使體內脂肪消耗增多。 另外， 它還有吸水性， 在大腸內吸收水分和糞便中的有害物質， 改善結腸功能， 幫助排清宿便。 曾經有人通過麥麩減肥法月減10斤， 你心動了嗎？