眾所周知， 房屋裝修少不了廚房的裝修， 廚房是烹飪美食的地方， 顯然要想烹飪好食物少不了一些廚房用具。 雖然家用廚房用具沒有餐廳廚房用具多， 但是一些必備的用具是一定要的。 那麼廚房用具有哪些呢？廚房用具選購技巧有哪些呢？下面就跟小編一起來看看吧。
一、廚房用具有哪些
1. 洗滌用具
洗滌首先要用到水， 有冷熱水之分， 還有排水系統。 其次洗東西一定要有盆子， 洗物櫃等， 在洗的過程中少不了垃圾的產生， 所以還應設置垃圾箱。 目前現代家庭還設有消毒櫃和食品粉碎器等。
2. 儲藏用具
食品儲藏有分冷藏和常溫儲藏， 冷藏就需要用到冰箱、冷藏櫃等。 其中儲藏食物的用具有餐具、飲具等， 可以在廚房裝置吊櫃、多功能裝飾櫃等。
3. 烹飪設備與調理設備
廚房用具有哪些呢?還包括切菜的檯面、調製配料的工具等， 隨著電器的發展目前還有切削機具、榨壓汁機等。
二、廚房用具選購技巧
1.選購廚房灶台時首先要根據廚房的尺寸進行選擇， 其中灶台有分檯面和嵌入式兩種。 嵌入式的灶台它的開關配置都在頂面上， 檯面式的灶台它的開關一般都在前面，
2.洗滌盆的選擇最好選擇雙槽的， 因為洗滌盆主要是用來洗滌食物和碗筷等， 雙槽的使用起來更加方便。 此外可以選購不銹鋼盆， 清潔起來也更加方便， 在使用時也不容易生銹。
3.目前市場上油煙機有分立式和平臥式的，
4.消毒櫃的選擇應選擇品牌的， 因為品牌消毒櫃它的材質、售後都是有保障的。 如果家庭成員多的話要選擇容量大的櫃子，
編輯總結：廚房用具有哪些以及廚房用具選購技巧小編就介紹到這裡了。 廚房用具直接跟我們的飲食有關， 所以在使用時要經常清潔， 這樣做出來的食物才安全， 我們食用起來也更放心、更健康。
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