檸檬葉是黎檬或洋檸檬的葉子， 它也是一種藥食同源的食材， 擁有多種用處。 那麼檸檬葉的主要用處有哪些呢?它有哪些食用方法?接下來小編就簡單的給大家介紹一下檸檬葉的用處和它的食用方法。
一、檸檬葉的用處
1、藥用
檸檬葉擁有大量的黃酮類物質、酸性成分等， 它們可以消除病毒對人體器官的傷害， 起到保護我們器官的作用， 從而提高我們的免疫力。 檸檬葉也是一種中藥材， 它常被人們用來咳嗽等。 一般都是將它洗乾淨煮水服用。 不過每次服用時要適量。 檸檬葉擁有大量的酸性成分， 它能夠促進腸胃的消化， 能夠治療胃脹， 或起到開胃的作用。
2、調味
檸檬葉擁有淡淡的香氣， 它在東南亞地區被當做一種香辛料， 比較適合放在海鮮菜肴、湯類菜肴、沙拉類等菜肴中。 尤其是烹製海鮮時放入檸檬葉， 擁有很強的清香味道。
3、食用禁忌
檸檬葉擁有大量的有機酸等物質， 如果過量服用會刺激我們的胃， 甚至造成胃損傷。 因此服用檸檬葉需要適量。 而且對檸檬葉過敏的人群也不能服用。
二、檸檬葉的食用方法
1、 榨汁或者煎煮
我們將新鮮的檸檬葉洗乾淨之後， 將它榨汁服用， 它能夠治療哮喘等症狀， 它最好每天服用3次， 每次服用15毫升左右就可以了。 我們也可以將檸檬葉洗乾淨之後， 放入少量的清水煎煮。 這種食用方法一天通常2次服務就可以了， 每次大約服用30克左右。
2、檸檬葉排骨
我們先準備好排骨、檸檬葉、生薑、大蒜等調料。 然後將排骨洗乾淨，
3、 檸檬葉豬肺湯
我們準備好大約15克的檸檬葉， 200克左右的豬肺， 將豬肺切片， 並且處理乾淨， 把檸檬葉洗乾淨之後， 將它們一起放入鍋中， 倒入適當的水， 大約煮30分鐘之後， 在添加調料就可以了。
關於檸檬葉的用處和它的食用方法， 小編就介紹到這裡了。 檸檬葉具有開胃的作用， 在夏季食用一下檸檬葉製成的美食， 也是可以開胃的， 不過檸檬葉不能食用過量。
