電磁爐的工作原理就是利用電磁感應原理對食品進行加熱，
而且電磁爐的路面是耐熱陶瓷板，
交變電流通過陶瓷板下方的繞圈產生磁場，
磁場類的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部的時候，
就會產生渦流。
使得鍋底迅速的發熱，
達到加熱食品的目的。
電磁爐維修技巧大全
現象：爆機—燒保險和IGBT
原因分析：這個具體表現是通電之後沒有反應，
整機不工作，
而在我們拆開電磁爐的時候，
會發現是保險燒爆了，
而且還爆得很厲害，
保險的玻璃壁上都給爆黑了。
在進一步檢查的話，
還刻意發現大散熱器下面的IGBT也擊穿了，
有時還會連帶把整流橋也燒了，
不過整流橋比IGBT結實多了，
一般情況下，
只燒IGBT。
維修方法：遇到這種情況下， 先不要著急更換零件試機， 還要再檢查一下有沒有其他的壞件， 之前有維修師傅遇到過這種請情況， 把電路中所有大阻值大體型的電阻都測量一遍，
現象：整機無反應，
但沒有爆機
這種情況一般是電磁爐的電源轉換晶片燒壞了，
因為電源轉換晶片一般產生18V電壓，
再經7805變成+5V電壓供CPU工作，
因為沒有了+5V，
CPU不工作，
整機當然不工作了。
電磁爐中這類晶片一般都用viper12a、viper22a、thx203h等。
測電源轉換晶片週邊，
看是不是有連帶損壞的小器件，
如果有的話，
那麼就需要更換了。
現象：能開機，
但顯示故障代碼
一般遇到這種故障的話， 那麼就需要先搞清楚代碼的含義是什麼， 然後再有目的的維修， 現在關於網上的電磁爐故障代碼有很多， 大家可以充分利用一下。 這類故障一般都是那些大阻值大身材的電阻變值了， 可以一個個地測， 有變值的就更換。 同時要查互感器、300v/5uF電容、熱敏電阻和電磁爐中唯一的那個電位器。
現象：功能錯亂，
有的按開機鍵沒反應
其實這類的電磁爐故障是很常見， 也是最好維修的電磁爐。 一般出現這種現象都是按鍵壞了，
現象：不加熱或間斷加熱
這種類型的故障是不好修的，
因為溫度檢測電阻、同步振盪電路、IGBT驅動、IGBT C極高壓保護電路、電流檢測電路、PWM調製電路、CPU電路都有可能與這類的故障相關，
而且修這類故障的話很是考驗大家的耐心的，
還是建議大家不如換一個新的。
小結：以上就是小編簡單的為大家總結的一些電磁爐維修技巧，其實大家在使用電磁爐的時候，大家在日常保養和清潔的時候做到位了，那麼電磁爐使用時間還是很長的哦。大家想要瞭解更多關於電磁爐的知識，歡迎大家繼續關注我們哦。
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