蘆薈具有藥用、保健作用， 蘆薈的功效與作用是增強胃腸功能， 對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用， 蘆薈的功效與作用及食用方法中常用的有、蘆薈的吃法、完美蘆薈膠、蘆薈膠、蘆薈膠哪個牌子好、完美蘆薈膠真假辨別方法等。
蘆薈富含煙酸、維生素B6等， 是苦味的健胃輕瀉劑， 有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用， 有利於胃炎、胃潰瘍的治療， 能促進潰面癒合。 對於燒、燙傷， 蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。
它本身還富含鉻元素， 具有胰島素樣的作用， 能調節體內的血糖代謝， 是糖尿病人的理想食物和藥物;蘆薈富含生物素等， 是美容、減肥、防治便秘的佳品。 對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統都有很好的調整作用;蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。 各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等， 在治療過程中配合使用蘆薈可增強療效，
但是不是所有蘆薈都可以食用。 蘆薈有500多個品種， 但可以入藥的只有十幾個， 可以食用的就只有幾個品種， 蘆薈有苦味， 加工前應去掉綠皮， 水煮3-5分鐘， 即可去掉苦味， 凡肝膽實火上沖， 症見頭暈目眩， 神志不寧， 譫語發狂， 大便秘結， 小便赤澀者， 可與當歸、龍膽草、梔子、大黃等同用， 清瀉肝膽， 釜底抽薪。 凡小兒疳疾， 肚大青筋， 食少羸瘦者， 可與蕪荑、木香、鶴虱同用， 以消疳殺蟲。
蘆薈是熱帶沙漠植物， 具有藥用、保健作用， 吃蘆薈要根據各人體質， 蘆薈對於實熱體質比較適宜對於虛寒體質以及陽虛、氣虛的人就不太適宜， 比如性功能下降的， 怕冷的， 精力不足， 體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。
1、蘆薈有增強胃腸功能， 增加食欲作用。 食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈， 以改善胃腸功能， 增強體質。 蘆薈還可以瀉下通便。 中老年人易患便秘， 便秘易加重心腦血管病， 造成自身中毒， 這時可以吃點蘆薈。 蘆薈素能增加消化液分泌， 促進腸蠕動， 一般服後8-12小時即可排便。
2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分， 對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用， 對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果， 上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用， 不可盲目以免造成傷害。
3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，
4、蘆薈中的粘多糖類物質， 有很好的扶正祛邪作用， 能提高機體免疫力， 增強人體免疫功能。 腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病， 適當吃點蘆薈大有好處。 蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用， 有利於老年人健康。
蘆薈的食用方法：
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分， 營養價值比較高， 人體食用後不但能補充微量元素， 還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。 食用蘆薈的方法有很多， 比如將蘆薈做成沙拉， 或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裡使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用，比較簡單。如果興趣好的話，也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。蘆薈不僅具有各種藥效，使用方法也非常多，主要有內服和外用兩種。
外用法：蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進傷口癒合、刺激細胞生長和止血作用。外用時直接用新鮮葉片塗抹，或使用蘆薈製成的外用藥酒。外用方法都比較安全，應注意選擇成熟度高的蘆薈葉片，這樣療效會更好。
內服法：最簡單、最快獲得藥效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片製成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒後食用。生嚼蘆薈葉肉，能夠起到較好的調理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。生嚼蘆薈葉片不適應者，可採取服用新鮮葉汁的方法。成人每次一匙，每天2-3次，小孩和老人用量可適當減少。用乾燥的葉片泡制茶或酒、製成粉末或顆粒狀藥劑、製成液汁等都是內服的有效方法。
食用蘆薈時應當先做皮試，如果沒有異常現象，方能使用。因為有些人的體質對蘆薈有過敏現象，如出現紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等，嚴重的腹部還會有灼熱感。初次內服，若出現噁心、嘔吐或下瀉等症狀，有的是暫時現象。如果這種情況出現次數較為頻繁，則應暫停用藥、減量服用或加熱服用。過敏者如想食用，可少量外用或內服，等身體適應後再慢慢增量。
1、蘆薈去皮切小塊，加番茄，糖，涼拌來吃。
2、蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。
3、將蘆薈去皮，切小塊，加水煮，等水開的時候加冰糖就行。這個方法對經常便秘的人吃最好。
4、蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這麼做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口。
或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裡使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用，比較簡單。如果興趣好的話，也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。蘆薈不僅具有各種藥效，使用方法也非常多，主要有內服和外用兩種。
外用法：蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進傷口癒合、刺激細胞生長和止血作用。外用時直接用新鮮葉片塗抹，或使用蘆薈製成的外用藥酒。外用方法都比較安全，應注意選擇成熟度高的蘆薈葉片，這樣療效會更好。
內服法：最簡單、最快獲得藥效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片製成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒後食用。生嚼蘆薈葉肉，能夠起到較好的調理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。生嚼蘆薈葉片不適應者，可採取服用新鮮葉汁的方法。成人每次一匙，每天2-3次，小孩和老人用量可適當減少。用乾燥的葉片泡制茶或酒、製成粉末或顆粒狀藥劑、製成液汁等都是內服的有效方法。
食用蘆薈時應當先做皮試，如果沒有異常現象，方能使用。因為有些人的體質對蘆薈有過敏現象，如出現紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等，嚴重的腹部還會有灼熱感。初次內服，若出現噁心、嘔吐或下瀉等症狀，有的是暫時現象。如果這種情況出現次數較為頻繁，則應暫停用藥、減量服用或加熱服用。過敏者如想食用，可少量外用或內服，等身體適應後再慢慢增量。
1、蘆薈去皮切小塊，加番茄，糖，涼拌來吃。
2、蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。
3、將蘆薈去皮，切小塊，加水煮，等水開的時候加冰糖就行。這個方法對經常便秘的人吃最好。
4、蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這麼做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口。
