納豆不僅含有納豆激酶， 還含有19種氨基酸， 22種微量元素和維生素， 特別是納豆激酶、納豆多糖和納豆皂苷對冠心病和糖尿病人非常重要。 那納豆機什麼牌子好呢?納豆機多少錢一台呢?
納豆機什麼牌子好
1、小熊(Bear)納豆機 2、九陽(Joyoung)納豆機 3、Yoice/優益納豆機 4、容威納豆機 5、凱仕樂(Kasrrow)納豆機。
納豆機多少錢一台
凱仕樂(Kasrrow)優酪乳機 自動優酪乳機 米酒納豆機KSR-JM228 藍色 價格：198元
小熊(Bear) SNJ-5091 納豆米酒優酪乳機 1500ml (白色) 價格：169元
九陽(Joyoung)SN-15E607 優酪乳機 米酒、納豆多功能 價格：99元
小熊(Bear)家用優酪乳機 全自動不銹鋼內膽 SNJ-310GA 價格：59元
九陽(Joyoung)SN-15E607 優酪乳、 米酒、納豆多功能家用全自動優酪乳機 優酪乳機 價格：129元
Yoice/優益 Y-SA8優酪乳機納豆機米酒機全自動家用不銹鋼內膽 白色+5個玻璃分杯 價格：99元
米代(Midai)BNK-02冷藏優酪乳機1.2L家用全自動納豆機米酒機發酵機 深卡其布色 價格：268元
容威TW-301A 米酒優酪乳納豆一體機家用全自動不銹鋼內膽微電腦控制 淺藍色 價格：49元
奶納機做納豆步驟
1、選購黃豆。 所有黃豆均可， 小粒黃豆更好。
2、稱取黃豆500克(0.5公斤)。 (初次一定要準確稱量， 今後可用杯子或小碗來計量。 )
3、浸泡黃豆。 用足量的水(3倍以上)浸泡黃豆， 冬天低溫12小時以上， 夏天8—10小時即可。
4、蒸豆。 用高壓鍋蒸豆。 將黃豆裝入盆(碗)中直接放入高壓鍋。 高壓鍋內氣體快速噴出時， 蓋上壓力閥， 用小火， 蒸20—25分鐘。 (根據高壓鍋壓力選擇時間)
、拌培養基料。 培養基料是白糖和味精， 取2勺白糖和1勺味精倒入黃豆中， 反復攪拌均勻。 黃豆從高壓鍋倒出來後馬上拌基料， 不要把豆子放涼。
6、接菌種。 取1粒佰禾美牌納豆菌膠囊， 拔開膠囊帽， 把納豆菌倒入小杯中， 用少量涼白開水(約10毫升， 可用小酒杯)把納豆菌溶解。 將溶解後的納豆菌散開倒入黃豆中， 反復攪拌均勻。 接菌種時黃豆溫度應在60℃以上， 低於50℃接種影響納豆菌生長。
7、把接種後的黃豆平均分配裝入7只發酵杯。
8、將注水槽內倒滿白開水。
9、將發酵杯放入納豆機中。
10、發酵。 設定時間12小時， 設定溫度40℃。 初次使用設定時間為12小時， 請注意觀察納豆菌的生長情況， 當納豆表面長出白色粘狀物， 納豆能拉出很長的絲， 即表明發酵已經完成。 如果納豆菌在12小時內沒有生長好， 可延長1—2個小時。 記錄前3次發酵時間， 今後只需要按此時間設定即可。
11、發酵完成。 發酵完成後， 機器發出“嘀嘀”叫聲， 並自動斷電， 紅色小標開始慢速轉動。
12、鈍化。 將發酵杯中的納豆倒入密封杯， 旋緊杯蓋， 放入冰箱冷藏鈍化12小時， 即可食用。
納豆機什麼牌子好呢?一線的牌子就那幾個， 價格也是差不多， 大家喜歡那個牌子都可以入手， 如果不懂得用納豆機制作納豆的， 可以根據上面的步驟來操作。
