現在電烤箱成為非常普通的家用電器， 電烤箱可以烘烤出麵包、雞翅等等。 但是對於電烤箱的使用要注意， 大家可能會覺得很容易， 其實使用的時候要非常小心。 下面小編為大家介紹怎樣使用電烤箱及如何用電烤箱做魚。
怎樣使用電烤箱
1、電烤箱的擺放
對於電烤箱的擺放， 要擺放平整穩固， 還要注意電源的使用， 插座應該對應， 而且要保持清潔。
2、控制溫度
使用的時候要根據食物的品種和重量適當調整烹飪時間， 對於冰凍食物烘烤的時候要更長， 在烘烤的時候要記得翻面讓它受熱均勻， 不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3、注意正常現象和隔熱
在烘烤帶有水分的食物， 爐門上會有水汽凝結， 對於燒烤肉類的食物會有油煙冒出， 這都是正常的現象。 但是要注意電烤箱運行的時候非常熱， 取出來的食物要注意， 避免燙傷手指。
如何用電烤箱做魚
1、食材選擇
用電烤箱烤魚， 要先選好食材， 對於喜歡魚肉刺少的朋友可以選擇鱸魚或者鰱魚， 喜歡肉嫩的朋友可以選擇小河魚， 喜歡個大的朋友可以選擇草魚;而配菜搭配可以用電烤箱烤魚的點睛之筆， 比如蓮藕、土豆、粉條， 都是非常好的配菜， 重口味的朋友可以選擇青椒等辛辣的配菜。
2、作料搭配
對於作料搭配， 孜然、鹽、芝麻、料酒、花椒、薑、老抽等調味品的少不了的， 這個可以根據自己的口味進行搭配， 喜歡糖醋的朋友可以按比例加入適量的糖醋，
3、火候大師
可以用大蒜、薑等除腥味的作料把魚先醃制5分鐘左右， 然後在塗上作料， 加入適量的油， 放進處理好的配菜， 就可以放入烤箱， 這個時候烤箱的火候的掌握也至關重要， 多一分鐘肉會老，
