冰箱正確使用方法 讓食物持久保鮮

冰箱早已走入千家萬戶， 成為了人們不可或缺的生活助手。 冰箱為我們提供保鮮服務， 但你知道如何存儲食物才能讓它們持久新鮮呢？下面就來一起學習冰箱正確使用方法吧。

冰箱正確使用方法

1、生熟食不要混放

生活中我們經常會把熟食和生食放在一起， 看似沒什麼錯誤的做法卻隱藏著嚴重的衛生問題。 生食和熟食對儲存溫度和存放時間都有不一樣的要求， 而且生食裡一般還會有寄生蟲等， 把它們放在一起容易對熟食造成污染。

其實除了要把生食和熟食分開儲存以外， 最好的辦法就是儘量隨吃隨買。 現在買菜購物都已經十分便利了， 沒必要一下囤積太多食物。 食物儲存久了不僅影響口感， 還會產生異味對其他食品造成污染， 尤其是剩菜剩飯、香蕉這些。

如果確實需要存放生食和熟食， 生食一定要用保鮮膜包裹好。

水果應當先清洗乾淨再存放到冰箱裡。 還有， 冰箱切忌擺放太滿， 以免影響儲存溫度。

冰箱正確使用方法

2、肉類別冷凍太久

為了減少購菜頻率， 我們經常會一次性買很多青菜和肉類， 反正冰箱可以進行保鮮和冷凍， 需要吃的時候拿出來烹飪就行了。

然而實際情況是什麼樣的呢？

冰箱裡保鮮冷凍的食物看起來很好， 但如果冰箱沒有及時得到清潔的話， 很容易滋生細菌， 從而影響食物的品質。 別以為肉類被冷凍就沒事了， 它也是有最佳時限的。 通常冷凍溫度保持在零下18度的話， 冷凍肉類可以存放大約一兩個月， 超過這個時間肉質就可能發生變化。

冰箱正確使用方法

3、經常清潔去異味

當我們打開冰箱門的時候， 迎接我們的不是那誘人的水果和美味的食物， 而是一股刺鼻的異味。 冰箱很容易產生難聞味道， 主要原因就是冰箱裡太髒了， 另外也有剩菜剩飯或是刺激性食物導致的“串味”因素。

針對冰箱異味， 一是要經常對冰箱清潔擦拭， 二要對有味道的食物密封後再存入冰箱。 如果冰箱有異味了， 除了清潔冰箱以外， 還可以用一些柚子或者桔子皮吸附異味。

以上就是關於冰箱正確使用方法

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