三七花既可以作為中藥食用也可以泡水來飲用， 那您對三七花瞭解有多少呢。 現在給您具體介紹一下它的功效和作用及其他方面知識。
第一、三七花的功效與作用及食用方法
三七為名貴花， 本品呈半球形、球形或傘形， 直徑5mm～25mm， 總花梗長5mm～45mm， 圓柱形， 常彎曲， 具細縱紋。 花藥橢圓形， 背著生， 內向縱裂， 花柱2枚基部合生。
一、三七花的功效
三七花可促進肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成， 對各器官組織的去氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。 較大的工作壓力和緊張的生活節奏， 造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低， 肝也是人體解除人體熱度的器官， 由於工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁， 特別容易引起便秘， 便秘雖不是什麼大病， 但卻十分痛苦， 且可導致一些併發症， 宿便堆積在腸道裡， 不斷產生各種毒氣、毒素， 造成腸內環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。
二、三七花的作用
三七花的作用
1、三七花具有良好的止血功效， 能明顯縮短出血和凝血時間。
研究表明， 三七花的止血成分主要為三七素（Dencichine）。 三七素能促使血小板聚集、變形， 釋放ADP、血小板因數和鈣離子等物質而達到止血作用。
據報導， 用參三七注射液、三七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血， 治癒率在92.0％以上。
以三七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合併咯血患者， 用藥5日， 完全止血者達80％以上。 利用三七花治療各種外傷出血、各種內血症在臨床上已得到廣泛應用。
2、三七花能促進各類血細胞分裂生長、增加數目， 促進骨髓細胞增殖和釋放過程，
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外， 還能顯著提高巨噬細胞吞噬率，
3、三七花具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實驗顯示， 三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。
三、三七花的食用方法
1、少量三七花（3～5朵）與適量青果一起用開水沖泡， 能夠治療急性咽喉炎。
2、少量三七花（3～5朵）直接用開水（200毫升）沖泡， 具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
3、三七花放溫水泡10至20分鐘， 把肉炒到五成熟， 再將花和肉一起炒， 具有活血化瘀的功效。
第二、食用時的注意事項
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊。
2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。
3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。
5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦。
第三、三七花泡水喝的功效
三七花泡水喝的功效
三七花可促進肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的去氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。
現代人因為生活節奏的加快，很容易出現心浮氣躁，火氣很大的問題，長期喝三七花茶，可以讓人的火氣得到消減，起到去火氣的作用。
2、解肝毒
三七花茶對人體肝臟的代謝有著很好的解毒作用，很多人長期喝酒造成肝臟負擔過重，這都是可以通過喝三七花茶來緩解的。
3、提高免疫力
三七花茶特別適合長期喝，對人體而言能夠提高抵抗疾病的免疫力，加強對細菌和病毒的抵抗力。
4、抗疲勞
三七花茶含有豐富的人生皂苷，能夠極大地抵抗疲勞，抗衰老，減少自由基，對於女性而言是極具美容價值的茶。
三七花蕾茶的三七素對人體有止血、抗癌的作用，同時對人體的高血脂、高血壓等都有著舒緩的作用，是非常好的一種藥材茶。
第四、三七粉的副作用
1、月經期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一聖藥，月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經
2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產生影響，但如果是產後用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血
具有極好的效果；這是最基本的常識，孕婦在懷孕期間最好什麼藥都別服用。以免有副作用。
3、三七粉熟吃喝生吃的功效與作用的側重點是是不一樣的
4、根據病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，外用止血除外
5、三七粉要密封保存，三七粉沒有發生黴變都可以食用，當然粉劑越快服用越好，以免藥效散發 。三七粉保存條件密封、乾燥、通風不宜放在冰箱。
4、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
第二、食用時的注意事項
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊。
2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。
3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。
5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點冰糖味道不錯哦。
第三、三七花泡水喝的功效
三七花泡水喝的功效
三七花可促進肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的去氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。
現代人因為生活節奏的加快，很容易出現心浮氣躁，火氣很大的問題，長期喝三七花茶，可以讓人的火氣得到消減，起到去火氣的作用。
2、解肝毒
三七花茶對人體肝臟的代謝有著很好的解毒作用，很多人長期喝酒造成肝臟負擔過重，這都是可以通過喝三七花茶來緩解的。
3、提高免疫力
三七花茶特別適合長期喝，對人體而言能夠提高抵抗疾病的免疫力，加強對細菌和病毒的抵抗力。
4、抗疲勞
三七花茶含有豐富的人生皂苷，能夠極大地抵抗疲勞，抗衰老，減少自由基，對於女性而言是極具美容價值的茶。
三七花蕾茶的三七素對人體有止血、抗癌的作用，同時對人體的高血脂、高血壓等都有著舒緩的作用，是非常好的一種藥材茶。
第四、三七粉的副作用
1、月經期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一聖藥，月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經
2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產生影響，但如果是產後用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血
具有極好的效果；這是最基本的常識，孕婦在懷孕期間最好什麼藥都別服用。以免有副作用。
3、三七粉熟吃喝生吃的功效與作用的側重點是是不一樣的
4、根據病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，外用止血除外
5、三七粉要密封保存，三七粉沒有發生黴變都可以食用，當然粉劑越快服用越好，以免藥效散發 。三七粉保存條件密封、乾燥、通風不宜放在冰箱。
