柿子葉的功效與作用有哪些

柿子葉的功效與作用

大家都知道柿子非常好吃， 且柿子中含有豐富的營養價值， 卻沒有注意到柿子葉的功效與作用， 柿子葉的藥用價值也是非常高的。
柿子葉中含有大量丹寧酸， 如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的， 這些物質通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細菌和真菌， 具有清潔和滋潤皮膚的功效， 是最簡單又有季節感的美容方法。
柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外， 還有膽鹼、蘆丁和丹寧， 具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用， 特別是它含的維生素C可達1800mg／100g， 遠高於常見的水果和蔬菜。 它能抗壞血病， 防治支氣管炎、防癌、抗癌。
目前， 已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。 如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

柿子葉所含的丹甯頗高， 影響口感， 需加調味處理， 調得好就能制出可口的功能食品， 成為人類防治“文明病”的良好保健食品。 柿子葉製成柿子茶之後具體有以下這些功效。

1、提高機體免疫功能， 促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素， 對感冒、癌症等有較好的作用。
2、軟化血管增強血管彈性， 並從生理上調整血壓， 對高血壓、低血壓也有很好的作用。
3、降低血脂， 防止腦動脈硬化、冠心病等。
4、利尿通便、消腫、減肥。
5、消暑解渴。

6、安神、美容， 消退老年斑。

那麼要怎樣製作柿子茶呢？
把采回的柿葉用線穿成串， 投入85度的熱水鍋中浸15秒鐘， 隨即投入冷水缸內浸冷， 提出後放通風處風乾。 充分乾燥後的柿葉， 再經粉碎， 裝入密封的容器內， 即成為柿葉茶。

注意事項：柿葉茶為弱酸性， 飲時請不要同飲咖啡或紅、綠茶等鹼性飲料。 浸泡時間要加長， 約需5分鐘。

具體的柿子葉的功效與作用

1、柿子葉除了含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外， 還有膽鹼、蘆丁和丹寧， 具有抗菌、消 炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用， 特別是它含的維生素C可達1800mg／100g， 遠高於常見的水果和蔬 菜。
2、柿子葉能抗壞血病， 防治支氣管炎、防癌、抗癌。 目前， 已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血 壓、冠心病的功能食品和藥物。
3、如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血 壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。 柿子葉所含的丹甯頗高， 影響口感， 需加調味處理， 調得好就能制出可口的功能食品， 成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
4、 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc， 而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨 基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。 天然Vc促進人體新陳代謝， 對壞血病、心血管病及 癌症等有一定療效。 蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。 黃酮甙能降低血壓、增加動脈血 流量， 對金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。

5、除了柿子葉的功效與作用， 柿子葉的藥用價值外， 柿子葉在中醫眼裡可是一個寶貝的， 治療很多疾病都需要用到柿子葉的， 還有柿子葉製作的茶還具有一定的保健功效。

柿子還是柿子葉都有非常高的營養價值，他們的功效與作用也是非常的強大，但是需要注意不要空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。那麼吃柿子具體需要注意什麼呢？

食用柿子的注意事項

1、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃

2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。所以儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成。

3、有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
4、另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。

柿子還是柿子葉都有非常高的營養價值，他們的功效與作用也是非常的強大，但是需要注意不要空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。那麼吃柿子具體需要注意什麼呢？

食用柿子的注意事項

1、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃

2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。所以儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成。

3、有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
4、另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。