大部分女性都有貧血的現象， 貧血會導致女性面色萎黃、經期不調， 甚至會有暈眩和心悸的現象發生。 這個時候， 我們可以如何來補充血液呢?一定要吃藥或者保健品嗎?其實都不需要， 我們可以選擇天然的食補， 就輕鬆的解決這一煩惱。 當歸煮蛋是其中一種特別好的補血方式， 接下來， 生活小常識小編就為大家介紹一下當歸煮蛋的做法與功效。
當歸煮蛋功效
當歸， 素來有“婦科聖藥”之稱， 當歸中含有維生素B12， 特別對於女性血虛， 面色萎黃， 月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 它自帶的維生素E和硒等微量元素有抗衰老作用。 而雞蛋裡富含蛋白質氨基酸， 非常適合人體生理需要、易為機體吸收， 利用率高達98%以上， 營養價值十分高。 當歸煮蛋， 完美的將兩種材料合二為一， 是女性補血補氣的最佳聖品。
1、若氣血逆亂， 服用之後可使女性氣血各有所歸。
2、血滯氣型閉經多由憂鬱、憤怒， 使肝氣鬱結， 疏泄失常， 血行不暢;或因經期涉水感寒， 寒搏於血， 血行澀滯， 胞脈受阻， 經水不得下行。 症見經閉不行， 面色紫黯， 下腹疼痛拒按， 或痛引胸脅。 治宜開鬱行滯， 活血通經。 當歸有很好的補血活血， 調經止痛功效。
當歸煮蛋怎麼做
1、當歸補湯
首先， 我們準備材料：當歸15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龍眼20克.
接著用清水清洗藥材， 將藥材和雞蛋放入燉鍋中用大火燉開。 然後大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了。 記住， 龍眼是在最後20分鐘放入。 我們在燉的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,在放入一起燉。 最後， 就可以開吃啦。 口感可能比較苦， 朋友們可以放入適量的紅糖。
2、簡易的當歸煮蛋法
材料：當歸 雞蛋 水
做法：將雞蛋放入鍋中， 加冷水沒過雞蛋， 加少量鹽攪拌， 水燒開後小火煮10分鐘， (小貼士：可以加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出， 鹽可以使蛋白質凝固)雞蛋撈出， 用冷水浸泡一下， 去掉雞蛋殼;用牙籤或者針， 在雞蛋表面刺一些小孔， 和當歸一起煮， 更容易滲到雞蛋內;將當歸放入鍋中，
當歸煮蛋的做法與功效就為大家介紹到這裡了。 建議女性們可以在大姨媽前三天服用， 有減輕痛經和宮寒的效果。 經期間不推薦服用。 特別提醒， 孕婦禁食， 因為當歸會引起子宮收縮而出現出血情況。
