火鍋電磁爐是電磁爐的一種， 功能更有專一性， 吃火鍋的必備佳品， 相較于傳統的電磁爐， 火鍋電磁爐優勢有哪些呢？值不值得購買呢？
火鍋電磁爐：
火鍋電磁爐屬於電磁爐類別當中一系列， 電磁爐是1957年德國人發明的， 基本原理是由電磁爐產生的“磁”絕大部分分佈在鍋底， 形成閉合磁場， 當鍋具放在電磁爐上“工作”時， 電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯， 而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯， 是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍。
專業火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比， 火鍋電磁爐優勢：
1、高效節能。 火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%， 熱效率高達95%以上（民用和普通商用電磁爐為92%）， 火力更強勁， 加熱速度更快， 可為節約經營成本；
2、性能穩定。 火鍋電磁爐是針對商業場所使用特點， 按工業級要求進行設計的，
3、鍋具適用性更好。 家用電磁爐通常是配鍋銷售， 換鍋要麼不能用， 要麼功率變化非常大；而火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素， 故鍋的通用性較好， 功率變化不大。
4、安全性更高。 火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板， 耐高溫、抗衝擊更好。 另外， 機芯電路採用了多重保護技術， 外殼也做了防水設計， 不會發生因為高溫、超載機起火， 或露電觸電事故。
火鍋電磁爐選購要點：
外觀
1、首先要檢查的是三證：CCC認證， 能效認證， 電子條碼證， 確保產品來歷光明。
2、再看外殼， 是否為T型結構， T型結構便於嵌入達到與桌面一體化。
3、三看外殼上殼厚度， 上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱， 一般桌子面的厚度在20~25mm之間。
線盤
線盤必須採用0.31~0.47之間的線徑的銅絲， 然後根據設計的電感量繞制， Q值大點好， 建議一般在7~12之間。
500W~800W爐：採用0.31線徑， 15股為最佳， 最大功率3小時測試表面溫度不超過120度。
1800~2000W爐：採用0.42線徑， 32股為最佳， 最大功率3小時測試表面溫度不超過120度。
2200W爐：採用0.47線30股為最佳， 最大功率3小時測試表面溫度不超過120度。
通電測試
噪音：火鍋電磁爐的風扇噪音應控制在50分貝以下， 並不能有任何電流雜訊。
功率穩定性：用功率儀器測試， 功率變化偏差應在10W以內， 穩定的功率才能在火鍋店裡不受電網和互相干擾的影響。
輻射指標：電磁爐有電磁輻射和電場輻射， 用場強計測試， 其指標越低越好， 目前測得最低輻射的電磁爐為CEPE500系列的， 距離鍋具20公分立體環境測得的輻射為1.2mGS,市場其他同類產品測得資料均超過10以上。 最直接的測試方法就是與電視機同一個插座， 開啟電磁爐和電視機， 電視機螢幕不閃爍或輕微閃爍的為好。 否則干擾大輻射大容易引起人體危害。
以上就是火鍋電磁爐的優勢及選購要點，希望大家可以買到合格的產品。可以吃上健康的火鍋大餐。
以上就是火鍋電磁爐的優勢及選購要點，希望大家可以買到合格的產品。可以吃上健康的火鍋大餐。
