生活小常識：靈芝的食用方法大全 靈芝的食用禁忌

說起靈芝， 相信基本上的人都認識， 因為它對於我們人類來說是一種很好的護肝藥材之一。 幾千年來被歷代醫家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品， 所以也被譽為百草之王。 而且它的使用方法也是比較多的， 那下面就隨小編一起來看看靈芝的食用方法大全以及它的食用禁忌有哪些吧。

靈芝的食用方法大全

1、靈芝茶

可能很多人對於它的食用方法並不是特別清楚或者是完全瞭解， 那靈芝的食用方法都 有哪些呢?首先它可以作為一種飲品， 那就是靈芝茶。 做法也是很簡單， 只要將靈芝切片後， 加清水， 放置文火中燉煮2小時， 取其汁加入蜂蜜即可飲用。

2、靈芝白酒

用來它來泡酒， 也是很常見的一種。 其做法是將它剪碎， 然後放入白酒瓶中密封浸泡， 當白酒變成棕紅色之時就表示可以喝了， 一般來說這個浸泡時間是3~7天。

3、靈芝湯

其實， 說到靈芝的食用方法還是蠻多的， 除了可以作為飲品以及泡酒之外， 更多的人會選擇用它來燉湯。 比如靈芝蓮心百合瘦肉湯、靈芝蹄筋湯、靈芝大棗湯、靈芝陳皮老鴨湯、靈芝煲烏龜等。

4、靈芝麥片粥

都說它的食用方法不少， 那除了以上那麼食用方法之外， 還可以用它來熬粥。

不過， 用它來熬粥一般都會加入小麥片， 據說可治神經衰弱、夜不安眠症。

靈芝的食用禁忌

1、不宜一起同吃的食物

這裡關於它的食用禁忌主要分兩大點來說明， 第一就是不宜與靈芝一起同吃的食物。 主要有松花蛋(因為靈芝中含有蛋白質等微量元素，

而松花蛋中含鉛等重金屬元素， 如果同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值， 還可能產生副作用)、辣椒、檸檬(靈芝中還含有豐富的的粗纖維， 要是將靈芝與酸性食物同吃， 靈芝的營養價值就會大打折扣的)。

2、哪些人不宜食用

雖然它的功效以及食用方法都不少， 但並不是每個人都可以吃的。 像孕婦就不能食用， 因為靈芝的滋補功效非常強， 可能誘發流產;另外對靈芝過敏的人群也是不宜食用的;此外病人手術前、後一周內， 或者正在大出血的病人也是不能食用靈芝的。

通過以上的資訊分享相信大家對於靈芝的食用方法應該都瞭解得比較全面了吧。 那這裡要提醒大家的是， 雖然它的功效以及食用方法都不少， 但並不是每個人都可以吃的， 而且有些事物是不能同吃的， 一定要注意哦。