冰箱是每個家庭居家生活不可缺少的家用電器之一，
但大多數人只會用冰箱來冷藏、保鮮食物，
或是存放冷飲霜淇淋。
如果你只用了冰箱“1%的功能”， 那真是虧大了！
99%的人都不知道
原來冰箱還有這些強大的“隱藏功能”
一起來學學冰箱強大的用處吧！
↓ ↓ ↓
1、將受潮的食物恢復
生活中， 常有一次性吃不完的零食或小食， 它們極易出現受潮的情況， 例如瓜子、餅乾放時間久了受潮變軟， 只能無奈扔掉了。
然而， 只要把受潮的瓜子或餅乾等， 放入冰箱冷凍室凍幾個小時， 就能神奇的恢復原本的酥脆口感。
2、輔助豆類快速煮爛
如今很多人崇尚養生， 喜歡吃喝五穀雜糧的製品。 但是平常家裡一般都沒有壓力鍋， 煮豆子的時候很久都煮不爛。
綠豆、黃豆、紅豆等豆類只要先煮一下， 待冷卻後放入冰箱冷藏室， 半天後取出， 即可煮爛。
3、能夠讓板栗快速去殼
每當板栗成熟的季節， 大街小巷都充滿著各種栗子味。 然而， 栗子烹飪後不容易剝離， 但是， 只要把它放入冰箱冷凍幾個小時， 果殼和果肉就能夠迅速分離， 這時候就能很輕易的吃著栗子了， 一點不必擔心剝殼的麻煩。
4、能夠讓炒飯更加美味
你有沒有發現小炒店炒的米飯總是那麼好吃， 而自己家裡炒的則感覺少了點什麼。 真正的原因是， 米飯做好後， 有沒有在經過冷凍這一工序。 米飯出鍋後， 如凍上一兩個小時， 那炒出來的米飯就會粒粒分明， 口感上非常美味。
5、能夠淡化苦瓜的苦味
苦瓜的苦勁， 並不是所有人都能接受的。 一般在夏天， 吃苦瓜為了清熱去火。 如何在確保吃好苦瓜的同時， 又不會感覺苦呢？最好的辦法， 就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一會， 烹煮後苦味就會變淡許多。
6、能夠除去食物的辛辣
這裡說的辛辣，實際是針對的洋蔥、蔥蒜等。平時只要一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因為洋蔥很辣。如果事先把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，就不會流眼淚啦。
7、能夠保留冷凍肉的營養
大多數人處理凍肉的時候，常用的是微波加熱或是熱水浸泡，這兩種解凍方法。然而這樣做都會導致肉中的含氮物和維生素、礦物質損失，也有增加滋生微生物的風險。
處理凍肉最理想的方式是，在前一天晚上，把需要解凍的肉放在冰箱冷藏室下層，這樣做不但能夠均勻化凍，而且營養損失小，降低了夏季食物中毒的風險。
8、能夠讓肉更好切
把鮮肉切成均勻的薄片或細絲，極不容易，這可能需要你有極好的刀功技術。其實可以提前把肉放入冷凍室30~60分鐘後取出，再切就不會很黏刀，也容易切得又薄又均勻。
9、能夠去除衣服上的褶皺
有很多衣服，清洗後非常容易褶皺。你可以把清洗好後的衣服放進冰箱冷藏，幾分鐘或者更長時間，取出熨燙。衣服不皺，而且也很好看。
10、能夠有效存放藥物
一些藥物可以放入冰箱保存，防止變質。並不是所有的膏藥都是切片的，還有罐裝和小包裝等形式。兒科最常用的是小包裝，並且不是固體狀的，而是黏稠的液體狀。
相反切片與罐裝的膏藥濃度都較高，而且都是固體狀。膏藥存放的方法是要放在冰箱保鮮層，如果放在室溫有可能會變質，因為膏藥中沒有任何添加劑。（來源：齊家網）
6、能夠除去食物的辛辣
這裡說的辛辣，實際是針對的洋蔥、蔥蒜等。平時只要一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因為洋蔥很辣。如果事先把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，就不會流眼淚啦。
7、能夠保留冷凍肉的營養
大多數人處理凍肉的時候，常用的是微波加熱或是熱水浸泡，這兩種解凍方法。然而這樣做都會導致肉中的含氮物和維生素、礦物質損失，也有增加滋生微生物的風險。
處理凍肉最理想的方式是，在前一天晚上，把需要解凍的肉放在冰箱冷藏室下層，這樣做不但能夠均勻化凍，而且營養損失小，降低了夏季食物中毒的風險。
8、能夠讓肉更好切
把鮮肉切成均勻的薄片或細絲，極不容易，這可能需要你有極好的刀功技術。其實可以提前把肉放入冷凍室30~60分鐘後取出，再切就不會很黏刀，也容易切得又薄又均勻。
9、能夠去除衣服上的褶皺
有很多衣服，清洗後非常容易褶皺。你可以把清洗好後的衣服放進冰箱冷藏，幾分鐘或者更長時間，取出熨燙。衣服不皺，而且也很好看。
10、能夠有效存放藥物
一些藥物可以放入冰箱保存，防止變質。並不是所有的膏藥都是切片的，還有罐裝和小包裝等形式。兒科最常用的是小包裝，並且不是固體狀的，而是黏稠的液體狀。
相反切片與罐裝的膏藥濃度都較高，而且都是固體狀。膏藥存放的方法是要放在冰箱保鮮層，如果放在室溫有可能會變質，因為膏藥中沒有任何添加劑。（來源：齊家網）
