廚房請清潔作業中, 油煙的及時排除是十分重要的。 我們不僅要對油煙機進行清潔, 還要注意油煙管道的及時清洗疏通。 如果油煙管道堵塞, 廚房油排通不暢會阻礙廚房的正常工作。 那麼油煙管道怎麼清洗?
一、油煙管道清洗的介紹
油煙管道不經常清洗, 會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面, 時間久了會形成油垢, 簡單的油煙管道清洗是處理不掉的, 這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用, 使煙流不易排除。
80%左右的廚房排煙不暢, 主要原因都是由於長時間沒有對油煙淨化器的內置過濾網清潔而而造成, 油污堵塞過濾網而造成的, 針對不同類型的油煙淨化器有獨特的方法。 採用高壓射流強力化油劑, 對油煙管道清洗進行除油處理後, 再做保養, 使油煙氣流明顯好轉, 並形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
油煙管道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表面。
風機、風櫃與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接, 而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。
二、油煙管道清洗方法
1、油煙管道清洗方法二:人工進入
這種方法適用於大於40公分的平行煙道, 人工鑽進去清洗, 該方法勞動強度比較大, 要注意通風及配備低壓照明用具。
2、油煙管道清洗方法三:拆卸
當人工沒有辦法進入油煙管道時可採用拆卸法。 這個方法是清洗最徹方法, 但是施工難度比較大, 需要的人工也很多, 費用高。 技術人員先根據煙道的實際情況, 測算出拆卸的距離差, 再兩邊延伸清潔。
3、油煙管道清洗方法一:開孔
這個方法比較容易, 費用也比較低。 需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離,
4、油煙管道清洗方法四:機器設備清洗
人工不能進入, 不方便拆卸, 油污比較少, 清洗週期較短的油煙管道可以用這個方法, 這個方法難度最小, 容易操作, 且工作量最小, 費用最低。 在管道內噴灑清洗劑, 油污軟化後, 再電動軟軸刷刷乾淨。
5、油煙管道清洗方法五:空降
這個方法主要適用於清洗50公分以上的豎油煙管道。 管道的最上截和最下截先由技術人員拆開, 技術人員系著安全繩從上而下清洗煙道內的污垢。 這個方法比較危險, 技術要求高, 費用高,
三、油煙管道清洗要注意哪些
一、廚房因為長期使用明火, 容易受到油煙薰染, 長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。 建議設有廚房的場所, 每兩個月要徹底清洗一次油煙管道, 及時清除油垢及其他髒物等火災隱患, 避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。
二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現,一些小飯館為節約成本,用易燃物製作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。
三、廚房配備滅火器。一旦發生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由於油煙管道火災蔓延非常快,所以廚房間附近可以 配備“後備”滅火器以防萬一。
四、廚房用火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調,各類餐飲場所,特別是社區底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全知識,制定廚房內用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
以上就是關於油煙管道清洗方法以及注意事項的介紹,現在大家學會了嗎?油煙管道的清洗還要注意保護自身的安全整潔,如果大家對於油煙管道的清潔還不太熟練,可以請專業的清洗師傅進行清洗。
避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現,一些小飯館為節約成本,用易燃物製作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。
三、廚房配備滅火器。一旦發生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由於油煙管道火災蔓延非常快,所以廚房間附近可以 配備“後備”滅火器以防萬一。
四、廚房用火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調,各類餐飲場所,特別是社區底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全知識,制定廚房內用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
以上就是關於油煙管道清洗方法以及注意事項的介紹,現在大家學會了嗎?油煙管道的清洗還要注意保護自身的安全整潔,如果大家對於油煙管道的清潔還不太熟練,可以請專業的清洗師傅進行清洗。