相對于傳統的陶瓷碗， 不銹鋼碗品質輕便、不易摔碎、不粘油不粘飯， 而且一般是雙層結構， 不易燙手， 一般有小孩的家庭都會備置幾個不銹鋼碗。 那麼畢竟是鋼質， 不銹鋼碗使用久了， 對人體有害嗎?下面跟著小編一起來瞭解一下吧。
不銹鋼餐具的特點
首先我們來瞭解一下什麼是不銹鋼， 不銹鋼是鐵鉻合金加入少量微量元素製成的， 具有耐用、易清洗、環保等特點。 所以現在越來越多的人開始試用不銹鋼餐具。 不銹鋼要比其他金屬耐腐蝕， 而且金屬性也非常的好， 用不銹鋼製作餐具不僅美觀而且使用壽命長。 尤其是吃西餐的時候， 我們使用到的刀子和叉子都是不銹鋼製成的。 在中餐中， 不銹鋼碗和不銹鋼盆是最常見的。 還有一些小孩專用的隔熱碗也是不銹鋼製品。
不銹鋼碗的危害 用來存放調料易引起化學反應
隨著科學的進步， 現在已經有了抗菌不銹鋼餐具，
不銹鋼碗、不銹鋼餐具本身對於人體是沒有傷害的， 但是我為什麼又說“不”呢。 是因為有些家庭對於不銹鋼餐具、不銹鋼碗使用不得當， 導致不銹鋼餐具發生了化學變化， 產生了對人體有害的物質。
比如， 在生活中， 很多家庭用不銹鋼餐具、不銹鋼碗來盛放食鹽、醬油、醋等物質， 時間一長， 不銹鋼碗在這些物質的作用下就會發生化學反映， 釋放出對人體有害的物質， 如果長期使用就會對人體有傷害。
以上就是對不銹鋼碗特點的介紹， 使用得當， 不銹鋼碗對人體是無害的， 但是千萬不要長時間盛放調料， 以免對人體造成健康威脅。
