鐵木菜板， 顧名思義就是由鐵木製成的菜板， 在品質與耐用性方面都有不錯的表現。 那麼如何保養鐵木菜板呢， 在日常使用和保養方面我們都要開始注意。
如何保養鐵木菜板 使用注意事項
鐵木菜板與普通的菜板在第一次使用上是有明顯區別的， 而且還是大有講究。 大家多用心留意觀察一下， 是不是自己家裡的鐵木菜板表面有著許多的裂紋， 如果有的話那就是沒有注意到使用前的操作要點， 使用前的保養直接影響著鐵木菜板的使用效果以及使用壽命， 那麼鐵木菜板在第一次使用的時候都要注意到哪些事項?
1、準備一個比較大的盆， 加入適量的食鹽放入水中稀釋;
2、將買回來的鐵木菜板放在水中浸泡兩天;
3、兩天后將菜板取出來進行風乾， 直至表面沒有任何水分;
4、在風乾後的菜板表面均勻塗抹上食用油(花生油);
5、準備塑膠袋將塗滿油的菜板包好，
這樣的處理方法就能夠防止鐵木菜板在接下來的使用過程中防止開裂， 可以有效的延長其使用壽命。
如何保養鐵木菜板 日常保養方法
菜板畢竟是每天都會使用到的廚房用品， 所以日常的保養方法一定要學會， 這樣才能夠有效的維護鐵木菜板在使用過程中出現乾裂， 也能夠延長使用壽命。
1、在每次使用時要注意避免高溫， 使用完畢時要嚴禁風吹日曬， 儘量讓菜板吸收到足夠的水分在進行存放;
2、一旦發現菜板表面出現了裂紋， 要及時用清水浸泡幾個小時邊可以癒合， 這樣就不會造成太過嚴重的影響;
3、鐵木菜板在使用完畢後用清水清洗乾淨後置放在陰涼處，
4、如果長期不會使用到菜板， 那麼在存放的時候一定要將其陰乾， 然後用塑膠袋密封好， 這樣不會變形。
菜板雖然在廚房中並不起眼， 但是作用也不容忽視。
