我們都知道紅參是一種營養價值非常高的人參， 有著補血養顏、資料氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢的作用。 但你可知道紅參也是有副作用的， 那麼紅參的副作用是什麼呢?什麼人不適合吃紅參呢?
紅參的副作用
紅參的副作用是對神經系統具有興奮作用， 治療量能增快衝動傳導， 增加條件反射強度。 成人服人參根粉， 每日服0.3g以上， 連續服用， 可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。 大劑量服用時， 血糖明顯降低， 心臟收縮力受抑制， 其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降， 呼吸麻痹， 骨骼肌麻痹等， 故服用人參應掌握用藥原則， 辨證施藥， 辨虛論補， 切忌盲目濫用。
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡， 使陽熱的砝碼加重， 產生“上火”症狀， 如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。
什麼人不適合吃紅參
不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。 否則會加重症狀， 出現頭昏頭痛， 血壓上升等。
紅參也不適宜生長發育期的青少年， 會導致早熟。 心臟病和高血壓患者在服用前， 要在醫師的指導下服用。
紅參怎麼吃
1、嚼食：將紅參切成片狀放入口中， 可以直接細嚼， 也可以口含具有生津提神的功效， 是最為簡單的食用方法， 但紅參精華吸收率低且攝取量不容易控制。
2、泡酒：對於許多喜愛喝酒的人這種方式再好不多了， 將紅參切片浸泡在40—60度白酒中， 每日小酌一杯， 不能和太多，
3、泡茶：將紅參切成薄片， 放入杯中或者碗中， 用開水沖泡， 悶蓋5分作用即可飲用。 這樣的飲用防止可以將紅參的參香逼出來， 但是這種方式同樣紅參中的營養物質吸收率比較低。
4、泡茶：將紅參切成薄片， 放入杯中或者碗中， 用開水沖泡， 悶蓋5分作用即可飲用。 這樣的飲用防止可以將紅參的參香逼出來， 但是這種方式同樣紅參中的營養物質吸收率比較低。
5、磨粉：將紅參磨成細粉狀， 可直接食用， 但是要把握好用量， 一般體質的人每次保持在1克左右就可以， 相比前兩種紅參營養成分有所提高， 缺點就是吃法太過複雜， 且無法把握好服用量。
