半球電磁爐因為沒有明火, 操作簡單而且使用快速而受到大家的青睞。 電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。 電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板, 交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場, 它利用高頻的電流通過環形線圈, 從而產生無數封閉磁場力, 當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部, 既會產生無數小渦流(一種交變電流, 家用電磁爐使用的是15-30KHZ的高頻電流), 使鍋體本生自行高速發熱, 達到加熱食品的目的。 由於電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸, 而是靠電磁感應加熱,
其工作過程如下:電流電壓經過整流器轉換為直流電, 又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電,
半球電磁爐故障代碼:
EO:鍋具檢測
E2:爐面溫度感測器故障
E3:高電壓保護
E4:低電壓保護
E5:爐面超溫保護
半球電磁爐使用方法:
1、從細火到高火, 任你掌控
電磁爐的魅力在於能自由地調節烹飪所需的溫度。 在通常的情況下, 電磁爐的最高功率(2kw)為4000-4200kcal。 而有些電磁爐高火力(3kw)下則能達到5000-5500kcal, 能快速達到沸點。 例如, 用功率為3kw的電磁爐加熱1L的水約需2分16秒便可煮沸。
2、細火做出鬆軟煮菜
針對需要穩定的細火來烹製的料理, 電磁爐所具有的對流性設計能使料理變得鬆軟, 而且現在的電磁爐都設有計時器, 所以料理的時候也不需片刻不離了。 此外, 電磁爐還具備對過高溫度的檢測功能,
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