冬季時候, 消費者都著手進行除霜, 冬季食物較少, 更有利於除霜。 面對諸多的除霜技巧, 消費者應該選擇哪樣的除霜方法才能達到最佳的除霜效果呢?
我們諮詢了相關的專家, 專家建議消費者先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔, 讓冰箱運行20分鐘左右, 使冰箱內食品具有較低溫度, 然後拔去電源插頭, 將箱內食品盡可能地放在一起(這樣可以隔熱保溫)。 打開冰箱門, 在蒸發器上放一碗溫水, 關上箱門, 數分鐘後再重複換水幾次, 直至冰塊大面積脫落, 再用軟木鏟輕輕鏟去剩餘的冰霜, 最後, 用乾淨毛巾將四周擦乾淨。 有的電冰箱允許使用電吹風向冷凍室或蒸發器四壁吹熱風, 以縮短化霜時間。
採用這種化霜法具有以下優點, 第一, 化霜時間短。 化霜結束時, 食品及箱內溫度仍較低, 再次通電工作, 冰箱能很快達到穩定狀態, 有利於食品的保鮮儲藏。 第二, 可自由掌握化霜結束時間, 減緩霜層的再次形成。 第三, 清潔冰箱, 人工化霜的同時還能進行冰箱清潔工作, 有利於延長冰箱的使用壽命。