現代家庭中， 各種各樣的廚電不可缺少。 廚房是油煙和污漬最多的地方， 因此， 廚房的電器容易沾上各種污漬， 日常生活中必須經常清潔保養， 廚電才會歷久如新且耐用。 下面， 就告訴大家幾個關於廚房電器的保養竅門吧。
1、消毒櫃
儘量每天通電消毒一次， 這樣既起到殺毒的目的， 又可延長消毒櫃使用壽命。 同時應放置在乾燥通風處， 離牆不宜小於30釐米。 切忌將帶水的餐具放入櫃內又不經常通電使用， 致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化， 易燒壞管座或其他部件。
2、微波爐
1、拔下電源插頭。 外部用擰乾的濕抹布或海綿擦拭。
2、清洗內部時， 可放入一杯清水， 蒸煮三分鐘， 水蒸氣有助於污漬清除。
3、轉盤和支架可用蘸有清潔劑的抹布擦拭， 拭淨後務必晾乾。 保持乾燥。 貼士：不要用堅硬的清潔鋼絲擦微波爐內部。
3、電烤箱
電烤箱有別於現在市面上所見到的小烤箱， 它於功能、容量與溫度上都更完善。 電烤箱可嵌入爐具下方， 或放置在高櫃離地面85釐米處。 一般說來， 電烤箱比燃氣烤箱耗電， 但烘烤較均勻。
(1)電烤箱應放在平整、穩固的地方， 並保證接地螺栓可靠接觸。
(2)不同類型的食品所吸收的熱量和升溫速度不同， 使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。 靠近爐門有散熱現象， 烘烤食品時要翻面， 使其受熱均勻。
(3)取用食品要停電操作， 用手柄叉卡好烤盤， 以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
(4)保持內腔壁潔淨， 烘烤食品完畢， 若內腔有調料、油漬等物， 可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁至潔淨為止， 並且從爐門排出濕氣， 烤箱表面用柔軟布擦淨， 不能用清水沖洗內腔， 以防止電氣元件受潮。
(5)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上， 放在乾燥、通風、潔淨處。
4、洗碗機
注意將像筷子、勺子類細長的餐具放入洗碗盒， 以免它們阻擋噴淋臂的轉動， 影響洗滌效果。 洗滌有細密縫隙和小孔的餐具或者有很多設計細節的精細茶具的時候， 最好周圍沒有再覆蓋其他的餐具， 這樣沖刷比較充分， 能夠讓平常洗滌不到的地方都沖刷到。
5、電磁爐
使用電磁爐有兩點要注意：一是選購電磁爐時一定要購買品質合格的品牌產品， 以免電磁爐電磁波對人體造成傷害；其次是電磁爐不能放在鐵板上用， 否則容易引起火災。 此外， 由於電磁爐電磁波較強， 准媽媽們吃火鍋時還是少用電磁爐。
希望通過文章的介紹能夠對即將裝修的業主們到一些幫助，把新家裝修的精緻溫馨，祝願大家生活幸福美滿。
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