海帶是營養價值極高的海洋蔬菜， 含有豐富的碘元素， 經常食用對我們的身體健康有一定的益處。 海帶的吃法也是多種多樣的， 可燉、可炒、可拌， 可葷、可素。 今天就來看看這5種營養又健康的吃法吧。
油辣海帶絲
這道油辣海帶絲， 混合了蒜泥和辣椒油， 又適當增加了甜味兒和酸味兒， 口感爽脆， 營養豐富， 味道迷人。
-原料--
海帶、蒜、辣椒油、醬油、醋
--做法--
1.將海帶洗淨， 入沸水中焯熟後撈出。 2.大蒜搗成泥， 海帶切成細絲。 3.將蒜泥、辣椒油、醬油、香醋、糖、油和鹽， 拌勻成調味汁。 4.將調味汁加入絲絲中拌勻即可。
海帶燉排骨
海帶排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。 此菜品湯鮮味美， 海帶含有豐富的鈣， 可防人體缺鈣， 還有降血壓的功效。
--原料--
排骨、海帶、蔥薑、砂糖、料酒、醬油、老抽
--做法--
1.將排骨斬小塊， 冷水下鍋焯去血沫和雜質。 2.泡發好的海帶打成小結。 3.蔥切段、薑切片拍散。 4.炒鍋坐油， 下入白砂糖， 炒至微紅。 5.下入焯好的排骨翻炒均勻。 6.加入八角、蔥段和薑片不斷煸炒。 7.烹入料酒， 醬油翻炒均勻。 8.加入開水， 調入少許老抽和鹽。 9.倒入壓力鍋， 下入海帶結。 壓制20分鐘即可。
海帶雞蛋餅
雞蛋和海帶均能補鐵， 因此這是一款相當不錯的寶寶營養主食， 有孩子的媽媽們一定要記得做給寶寶們吃哦~
--原料--
海帶、雞蛋、香蔥、胡椒粉
--做法--
1.將海帶切成絲， 放鍋內煮5分鐘撈出。 2.香蔥切碎。 3.雞蛋磕入碗內， 放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉攪拌。 4.鍋內坐油， 燒至八成熱，
土豆海帶燒肉
一款非常簡單易做的家常菜， 名字叫做土豆海帶燒肉。 土豆和海帶都是屬於營養十分豐富的食材， 和五花肉搭配在一起也算是一個完美的混合。
--原料--
土豆、海帶、五花肉、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥薑
--做法--
1.將海帶提前半天泡開。 2.土豆去皮切大塊， 五花肉切塊， 蔥切段， 薑切片。 3.鍋裡放少許油， 油熱放入五花肉。 4.加入蔥薑片翻炒幾下。 5.倒入土豆塊翻炒， 加老抽和生抽炒勻。 6.加入海帶， 倒入開水。 7.加入八角和桂皮， 大火燒開， 轉中火燉30分鐘即可。 8.再加少許鹽， 大火收汁即可出鍋。
蠔油肉絲海帶
蠔油炒出來很香，在這個夏天又乾燥的季節，吃著很滋潤。
--原料--
海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥薑蒜、胡椒粉、醋
--做法--
1.將豬肉切成絲，青紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末。2.海帶切成段，放入鍋中煮爛後撈出備用3.熱鍋涼油，加入肉絲，放入薑、蒜、蔥一起炒香。4.變色後加入蠔油，炒勻加入開水。5.放入海帶和青紅椒絲，大火翻炒收汁。6.放入胡椒粉炒勻。7.再淋入少許醋出鍋即可。
蠔油炒出來很香，在這個夏天又乾燥的季節，吃著很滋潤。
--原料--
海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥薑蒜、胡椒粉、醋
--做法--
1.將豬肉切成絲，青紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末。2.海帶切成段，放入鍋中煮爛後撈出備用3.熱鍋涼油，加入肉絲，放入薑、蒜、蔥一起炒香。4.變色後加入蠔油，炒勻加入開水。5.放入海帶和青紅椒絲，大火翻炒收汁。6.放入胡椒粉炒勻。7.再淋入少許醋出鍋即可。
