不銹鋼杯一直都被視為是保溫杯中最不錯的， 既耐用保溫效果又好， 很多人在選購保溫杯時都會選擇不銹鋼保溫杯。 不銹鋼保溫杯由內外雙層不銹鋼製造而成， 利用焊接技術把內膽和外殼結合在一起， 再用真空技術把內膽與外殼的夾層中的空氣給抽出來以達到真空保溫的效果。 實際上， 真空保溫杯， 保溫時間的長短取決於杯體的結構及杯子材料的厚薄而定。
通常而言， 杯子材料越薄， 保溫時間越長。 但杯體易碰壞及變形， 影響使用壽命;真空杯子內膽外層包金屬薄膜及鍍銅等措施也可增加保溫的程度;大容量，
社會上使用的抽真空保溫杯的真空設備有真空排氣台和真空釺焊爐， 大約有二類四種。 一類即有尾真空排氣臺式;另一類釺焊爐式。 釺焊爐式又分為:單室、多室、加大抽速多室。
單爐式整體真空釺焊爐。 該爐的抽真空的週期時間長， 如果廠家要提高生產效益而縮短抽真空時間， 會影響杯子使用壽命。 杯子的使用壽命也只有8年左右。 有尾真空杯子排氣台及優點:有尾排氣即用真空排氣台生產出的真空杯子， 抽真空時加熱溫度為500℃左右， 真空杯子的外殼不易變形， 但銅管焊接處容易碰漏， 在半成品加工時要特別保護。
此外一大類是真空釺焊爐式， 大約分為三種類型， 沒想到吧， 平常我們用的真空保溫杯子雖然在外觀上看與一般保溫杯沒有什麼區別， 在製作工藝上真空保溫杯子經一般保溫杯子要複雜許多，
1、在杯加水後， 按順時針方向旋緊瓶塞和杯蓋， 把杯平放在桌面， 應無水滲漏;杯蓋與杯口的旋合應靈活， 沒有間隙。 看看密封性是不是好的。
2、看看杯子的真空保溫性是否良好， 將開水倒入保溫杯內順時針旋緊瓶塞或杯蓋2-3分鐘後用手觸摸杯身外表面， 如果杯身有明顯的溫熱現象， 說明產品已經失去真空度， 無法達到良好的保溫效果。
3、識別塑膠件的好壞：食品級新塑膠的特點是氣味小、表面光亮、無毛刺、使用壽命長不易老化。 普通塑膠或回收塑膠的特點是氣味大、色澤灰暗、毛刺多、塑膠易老化容易斷裂。
4、不是杯子越重就越好， 保溫杯內膽的深度與外殼的高度基本一致， (相差16-18MM)容量與標稱值相符合。 有些品質較差的保溫杯在杯中添加沙子、水泥塊來彌補缺失的重量。
隨著人們生活水準的不斷提高， 保溫杯在我們日常生活中被普遍使用，
