電鍋在使用過程中經常會出現一些故障。 今天就為大家簡單的介紹一下電鍋故障的原因以及維修方法， 讓我們一起看看吧。
電鍋工作原理
利用發熱板， 在鋁質鍋的底部煮飯。 發熱板內藏電熱線， 這時電熱線是由自動開關控制。 發熱板的中央有一圓孔， 孔內有一感溫軟磁， 它借著彈簧向上頂貼著鍋底。 這是一種純鐵氧體。 它在100℃或以下時， 可以被永久磁鐵吸引。 但當升至103℃時， 則失去磁性， 不再受永久磁鐵吸引。 當按下開關按鍵， 開關橫杆把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。 這時， 發熱線接通， 開始加熱。 當鍋內的飯沸騰後， 鍋內的水就漸漸減少。 當水開始蒸幹， 鍋內的溫度就由100℃上升。 當升至103℃時， 感溫軟磁就不受磁鐵吸引， 開關的杠杆因彈簧的彈力及本身的重力而下降， 壓使接觸點分開， 發熱線就斷電。 同時， 接通另一保溫電路， 保持飯的溫度在70℃左右。
電鍋故障維修方法
故障一：插上電源插頭， 電源保險絲馬上熔斷
原因及檢修：1、電飯煲電源插座內進水或米湯， 造成短路。 這種情況可以將插座內吹幹水分後繼續使用。 2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用， 其表面碳化短路。 這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，
故障二：煮好飯後不能保溫
原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面髒汙或燒蝕， 使其觸點接觸電阻過大， 造成觸點閉合而電路不通， 發熱管不發熱， 電飯煲不能保溫。 此時可用細砂紙將觸點表面清理乾淨後， 鍍上一層錫。 若仍不保溫可更換保溫開關。
故障三：煮糊飯
原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起， 雖然飯已經煮好， 限溫器也跳下， 但保溫開關仍在繼續給發熱管通電， 飯就糊了。 此時可用小刀把觸點分開， 然後用細砂紙將觸點表面清理乾淨。
故障四：煮夾生飯
原因及檢修：此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。 此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。 若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器。 若吸力減小， 可調節限溫器上的調溫螺釘， 每次調節1/4圈， 調節一次試煮飯一次。
故障五：不能煮飯
原因及檢修：1、源導線斷路。 用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。 2、限流電阻熔斷。 此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。 若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替， 不能直接用導線代替。 3、發熱管燒斷。 沒有限流電阻的電飯煲長時間工作， 燒斷發熱管。 此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管， 若斷路則必須連同發熱盤一起更換。
