未成熟的青芒果被稱為情人果。 是集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品, 含有大量的營養元素。 那酸酸甜甜的味道, 猶如戀愛中的感覺, 使人怦然心動, 又別具浪漫的熱帶風情。 下面生活小常識小編來為您青芒果怎麼催熟吧!
青芒果怎麼吃
1、把剛摘下的青芒果洗乾淨,去皮。
2、把果核剔掉,果肉切成兩指寬的條。
3、加粗鹽, 用力揉搓大約10分鐘,靜置半小時,這一步是為了去除生芒果的苦澀,所以一定要有耐心。
4、經過鹽醃,芒果條會滲出大量的水, 並且變得很柔韌,這時候就要把醃出來的苦水倒掉,同時加水搓洗,把多餘的鹽分擠出去,記得多洗幾次。
青芒果怎麼放熟
可以借助外力的催化將青芒果放熟。 將青芒果放入紙袋裡, 再放兩個香蕉或成熟蘋果, 然後紮緊紙袋口, 第二天青芒果就會熟的, 因為成熟水果放出的乙烯可以催熟青芒果。
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