相信電腦前的許多朋友對蒲公英這種植物都不會感到陌生， 作為菊科的多年生草本植物， 一旦開花就會隨風飄到新的地方去孕育植物生命。 許多人不知道的是， 蒲公英植物體中含有蒲公英醇以及蒲公英素、膽鹼等等， 是一種不可多得的中藥材。 今天小編就來詳細為大家介紹一下蒲公英的相關作用以及功效， 大家可以通過以下這篇文章來增進對其的瞭解哦!
蒲公英簡介
蒲公英作為菊科的一種多年生草本植物， 種子上有著白色冠毛結成的絨球， 當開花之後， 這些種子就會隨風飄散， 去到新的地方播種。 蒲公英植物本身含有蛋白質以及脂肪、碳水化合物等等， 是一種有著豐富營養價值的植物。 日常生活中我們可以看到蒲公英的花朵中午開放， 而早晨和傍晚則不開放。 經常聽到的布穀英也是蒲公英的另外一個名字。
蒲公英的作用和功效介紹
蒲公英不僅能夠利尿， 還含有非常豐富的胡蘿蔔素以及礦物質等等， 對於消化不良以及便秘等等病症都有著改善的作用， 因此其也被叫做尿床草。 同時它的葉片還能改善濕疹以及皮膚炎等等炎症， 有著非常出眾的消炎功效。 如果我們將花朵煎成藥汁， 還能去除臉上的雀斑等等， 愛美的女性不妨嘗試一下。
蒲公英的食用方法介紹
總得來說， 蒲公英的食用方法包括了生吃、炒食、熗拌等等， 無論是哪種製作方法都能呈現出不同的風味。 當我們選擇生吃蒲公英的時候， 我們只需要將蒲公英的鮮嫩莖葉洗乾淨， 讓其自然瀝幹之後蘸醬就能食用了。 而作為涼拌小菜的蒲公英來說， 只需要用沸水焯一分鐘。 之後再用冷水沖洗一下， 隨後倒入調好的料汁， 就能製作成各種風格的小菜了。
蒲公英食療食譜介紹
蒲公英粥
選擇30g蒲公英以及粳米100g， 將兩者煮成粥之後能夠清熱解毒。
蒲公英茵陳紅棗湯
選擇50g蒲公英， 加上同等重量的茵陳， 加上大棗混合白糖熬製成湯汁，
蒲公英桔梗湯
選擇60g蒲公英， 加上10g的桔梗， 一起煎服， 對治療癰症有著一定的療效。
關於蒲公英的食用方法小編就介紹到這裡啦， 儘管今天這篇文章已經對蒲公英的相關作用功效講解得十分詳細， 但是大家還是要遵循醫囑，
