馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物， 雖然馬齒莧的藥用價值極為豐富， 但可以說是鮮為人知， 因為馬齒莧的生長環境因素， 導致了人們對它的看法， 以為它就是路邊的野草， 所以對它不夠瞭解， 那麼， 馬齒莧的功效與作用是什麼?如何食用?
馬齒莧主治：
1、腳氣浮腫， 心腹脹滿， 小便澀少。 用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。
2、產後虛汗。 用馬齒莧研汁三全服。 如無新鮮者， 以幹者煮汁亦可。
3、產後血痢， 小便不愛， 臍腹疼痛。 用生馬齒莧菜搗汁三合， 煎開， 加蜜一合調服。
4、肛門腫痛。 用馬齒莧葉、三葉酸草等分， 煎湯熏洗。
5、赤白逅眄。 用馬齒莧搗汁三合， 倒入溫熱一兩枚雞蛋白中， 乘微溫一次服下。 一般服兩次見效。
6、腹中白蟲。 用馬齒莧煮水一碗， 和鹽醋空腹吃下。 不久有白蟲排出。
7、風齒腫痛。 用馬齒莧一把， 嚼汁浸患處， 腫即消退。
8、耳內外惡瘡。 用黃蘖半兩、幹馬齒莧一兩，
9、小兒臍瘡。 用馬齒莧燒過， 研末敷塗。
10、疔瘡腫毒。 有馬齒莧二分、石灰三分， 共研為末， 加雞蛋白調勻敷塗。
11、積年惡瘡。 用馬齒莧搗爛封住， 或取汗煎濃敷塗。
馬齒筧的功效
有清熱解毒、祛濕止帶功效， 適用於濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者， 亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。 能驅蟲功效， 適用于小兒鉤蟲病。 該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效， 適用於治療久痢。
馬齒筧的食療作用
1.利水消腫。 降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽， 有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上， 使血管壁擴張， 阻止動脈管壁增厚， 從而起到降低血壓的作用。
2.消除塵毒。 防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，
3.殺菌消炎。 馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用， 可用於各種炎症的輔助治療， 素有“天然抗生素”之稱。
4.防治心臟病。 馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸， 它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成， 幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多， 抑制血小板形成血栓素A2， 使血液粘度下降， 促使血管擴張， 可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成， 從而起到防治心臟病的作用。
馬齒筧的藥理作用
1.抗菌作用乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。 對綠膿桿菌有輕度抑制作用.
2.對子宮的作用臨床和動物實驗表明：馬齒莧對子宮有收縮作用。
3. 對平滑肌的作用馬齒莧製劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用， 該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。
4. 其他作用煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。 給麻醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只， 對其血壓無明顯影響。 水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命， 但不影響血糖水準， 其原因可能是改善了動物的脂質代謝的紊亂。 馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。 亦能促進上皮細胞生長， 有利於潰瘍癒合。
馬齒莧的禁忌
馬齒莧幾乎渾身都是寶， 馬齒莧無明顯副作用。 只是有些人群不太適合吃。
1.馬齒莧顯著作用的背後， 還隱藏著一些副作用在裡面， 這些副作用也是不能夠小覷的。 馬齒莧可以促使孕婦流產，因為馬齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。因此孕婦不能夠使用。
2.如果肚子受涼了引起腹瀉，這個時候建議不要吃馬齒莧。不要有鱉甲一起吃，會有相克的作用，很多人在吃中藥的時候，尤為注意這點。
3.馬齒莧在使用過多的情況下，會導致手腳麻痹、噁心。也就是讓我們手腳在使用馬齒莧過多的情況下，出現不靈活的狀態。
4.體質虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃，避免出現一些不良的狀況。我們在吃馬齒莧的時候最好選擇白糖，不適合放溫性的紅糖，有礙發揮馬齒莧的功效。
馬齒莧可以促使孕婦流產，因為馬齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。因此孕婦不能夠使用。2.如果肚子受涼了引起腹瀉，這個時候建議不要吃馬齒莧。不要有鱉甲一起吃，會有相克的作用，很多人在吃中藥的時候，尤為注意這點。
3.馬齒莧在使用過多的情況下，會導致手腳麻痹、噁心。也就是讓我們手腳在使用馬齒莧過多的情況下，出現不靈活的狀態。
4.體質虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃，避免出現一些不良的狀況。我們在吃馬齒莧的時候最好選擇白糖，不適合放溫性的紅糖，有礙發揮馬齒莧的功效。
