說起吃素， 豆腐一定不能少， 它可是植物中富含蛋白質的佼佼者， 是素食者的蛋白質重要來源。 拌、炒、燉、燒， 樣樣都好吃。 今天推薦大家一個簡易版的豆腐做法， 第一次做孩子就特別喜歡吃。
食材：豆腐1塊、雞蛋2個、蔥一根、鹽適量。
做法：1、準備食材。
2、豆腐切小薄片， 蔥切碎。
3、雞蛋加鹽蛋散。
4、豆腐片放在蛋液裡。
5、煎鍋中倒入少許油， 待油溫八成熱時， 將沾滿蛋液的豆腐片放入， 一面定型後把豆腐翻面至金黃。
6、剩的蛋液裡加入蔥花，
7、豆腐片擺放好， 倒入剩餘的蛋液。
8、小火簡至蛋液完全凝固即可。
9、吃的時候用筷子一塊塊撕開，特別美味。
親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！
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