火鍋是最受人們喜歡的進餐方式之一。 無論是春天、夏天、秋天或者冬天, 總有一個吃火鍋的理由。 那麼, 火鍋店裝修的設計風格有哪些呢?
一、火鍋店裝修的設計風格有哪些
1、群眾型
群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍, 其數量最大。 運營種類比較單一, 以中低檔為主, 味以當地大多數人能夠承受的口味為主。 這類火鍋店以本身的特性、範圍、層次的差異, 在顧客中各有本人的位置與形象。 有本身的獨有特性, 價錢適中與火鍋本錢較低, 風味群眾化關係親密, 座位率與周轉率較高。
2、風味型
風味型火鍋店面裝修是表現共同的飲食文化, 具有濃郁的民族風味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店, 常常具有一定的代表性, 是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。 此類火鍋湯鹵比較固定, 有一定特徵, 風味得到公認。
3、奢華型
奢華型火鍋店面裝修在某一區域均有較高的名譽, 裝修設備完備, 環境漂亮, 在火鍋製造方面非常考究。 除了具有普通火鍋店的特性外, 其共同之處為價錢較高, 高品質的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備高級的烹調和效勞人員, 其顧客以高收入者居多。
4、時髦型
時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計,
二、火鍋店裝修設計要點
1、餐桌一般會選擇圓形的, 可以坐下10個人左右, 餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定, 不同的風格可以選擇不同的色調。 還有大廳內的燈光設計也同樣很重要, 因為人們來這裡主要是以就餐為主, 所以燈光的設計儘量以暖色為主, 這樣可以增強人們的食欲, 使顧客在這裡就餐感到很舒適。
2、餐廳的設計最為重要, 因為大廳是顧客的就餐區, 所以一定要合理佈置, 儘量方便顧客就餐。 餐桌之間的要保持一定的距離, 方便顧客走動, 並且大廳內還要時刻保持衛生。
3、整體環境的規劃, 要簡單, 避免亂七雜八的佈局,
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