廚房是我們處理加工食物的地方， 對於習慣吃高溫高熱食物的我們來說， 有一個廚房是必須的。 本文中裝修網小編將為大家分享三種實用廚房格局設計， 看你家適用哪種~
一字型
在美學優先的義大利， 爐子始終在檯面的正中間， 水槽與工作臺則分述左右， 但臺灣傳統廚具觀念總是教育大家， 一字型廚具必須是「水槽─工作臺─爐子」的排列， 理由是食材從水槽洗滌後， 在工作臺上處理， 然後再到爐子烹煮。
這邏輯乍聽頗有道理， 但按照現代人的生活方式， 超市買來的食材大多已前置處理， 有的打開包裝就能烹煮， 因此這個成規還有必要固守嗎?爐子與水槽相親相愛， 烹調完畢直接洗滌， 不必端著熱燙重鍋跑過廚房找水，
L型
許多人在設計L型廚具時， 多是將廚櫃沿著牆壁擺， 而人們永遠都是背對空間埋頭苦煮。 其實， L型廚具的設計可以很跳脫， 只要離開牆壁、轉個方向， 意外能架構出有趣的場域。
所謂L型指的是檯面， 底下的下櫃、上方的吊櫃， 不一定要跟著設計成L型。 L型廚具應該以「圍塑」的概念視之。 舉例來說， 若是將工作臺延伸一邊的下櫃取消， 那麽廚具就可兼具餐桌或是吧台功能， 廚具是不是就變得迷人許多?
ㄇ字型
L型廚具的Double就是ㄇ字型廚具， 顧名思義， ㄇ字型廚具有著與L型廚具類似的特質， 兩處轉角櫃自然是設計的重點，
設計廚具轉角櫃時，人們往往落入迷思，將「收納」與「五金」畫上等號，其實，轉角櫃的收納設計也有不需要五金的方法，舉例來說，轉角櫃可以將雙向層板做錯層交叉，這樣一來轉角櫃就有不同高度的層櫃，可以放得下較高的湯鍋，寬扁的平底鍋或是醬料瓶罐、廚房紙巾等什物也能適得其所，最重要是每一分空間都能被運用，發揮櫃體100%收納實力。
美的環境，好的心情，裝修網小編以上推薦的3種廚房格局設計希望為你帶來靈感。
設計廚具轉角櫃時，人們往往落入迷思，將「收納」與「五金」畫上等號，其實，轉角櫃的收納設計也有不需要五金的方法，舉例來說，轉角櫃可以將雙向層板做錯層交叉，這樣一來轉角櫃就有不同高度的層櫃，可以放得下較高的湯鍋，寬扁的平底鍋或是醬料瓶罐、廚房紙巾等什物也能適得其所，最重要是每一分空間都能被運用，發揮櫃體100%收納實力。
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