微波爐能夠快速的加熱食物， 是一款非常便捷的廚房小電器。 接下來就為大家詳細的介紹下微波爐做飯。
微波爐食譜大全以及做法
微波爐食譜——微波爐雞翅
雞翅用清水泡最少1小時， 中途換水， 在泡好的雞翅正反面斜切2刀， 加入洋蔥絲和薑片， 放入紅酒、蠔油、 醬油 、食鹽， 要用手把料抓勻， 讓雞翅上色、入味， 醃制2小時（紅酒的量要大一些）， 把醃制好的雞翅碼放在微波專用盒中， 蜂蜜兌水化開， 在雞翅上刷上蜂蜜水， 蓋好蓋子（蓋子上一定要有透氣孔）， 放入微波爐高火7分鐘， 翻面再叮咚7分鐘即可。
注意事項：選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的， 否則會爆， 在醃制時不要放糖和雞精， 微波時會糊。
微波爐食譜——微波爐蛋糕
一個全蛋至於碗中， 手動打蛋器打散雞蛋， 加入白糖和玉米油攪打至糖溶化， 全部材料混合， 手動打蛋器打散雞蛋， 加入白糖和玉米油攪打至糖溶化，
烹飪技巧：多烤半分鐘， 蛋糕的低部會變得焦脆， 又是另一番風味哈！
微波爐食譜——微波爐蒸魚
準備食材， 黃骨魚洗去內臟和鰓下的兩條硬刺骨（這都是魚檔老闆的活哈）， 洗淨黃骨魚切小塊， 小碗調入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調勻， 把醬汁均勻鋪在魚面上， 然後澆上少量的花生油， 入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋， 蒸鍋入微波爐叮9分鐘， 叮完後取出啥灑上蔥花， 再入微波爐叮2分鐘， 香噴噴的即可上菜。
烹飪技巧：加入陳皮可去除魚腥味， 同時另魚的味道更豐富。
微波爐做菜禁忌：
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長， 第二次再用微波爐加熱時， 由於時間短， 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍， 然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後， 實際上已將外面一層低溫加熱了， 在此溫度下細菌是可以繁殖的。 雖再冷凍可使其繁殖停止， 卻不能將活菌殺死。 已用微波爐解凍的肉類， 如果再放入冰箱冷凍， 必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時， 切忌開門， 而應先關閉電源， 待火熄滅後再開門降溫。
4、忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱， 若忘記取出， 如果時間超過2小時， 則應丟掉不要， 以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑膠容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱， 一是熱的食物會使塑膠容器變形。 二是普通塑膠會放出有毒物質， 污染食物， 危害人體健康。
如何清潔微波爐？
第1分鐘， 清潔外部。 斷開電源， 取一塊吸水性較好的抹布或海綿， 用溫水浸濕後， 擠出多餘水分， 擦拭微波爐外部的浮灰， 尤其是散熱孔處， 以免影響微波爐的正常運轉。
第2~4分鐘， 軟化油漬。 準備一碗清水， 滴入幾滴洗滌劑， 輕輕攪勻後放入微波爐內， 高火檔微波3分鐘。這樣洗滌劑溶液蒸發，可在微波爐內壁形成一層清潔膜，有利於內壁油漬的軟化，還可以清除異味。
第5~6分鐘，溶解污漬。微波後再等2分鐘，待頑垢變得鬆軟，容易去除。
第7~8分鐘，擦拭內壁。將碗、爐盤、軸環取出。先用濕抹布擦一遍內壁，千萬不要沖洗，以免讓水流入爐內電路中，再用幹抹布將水擦乾。
第9~12分鐘，清潔配件。先用溫水浸泡轉盤和軸環2分鐘，再用洗滌劑清洗，若油漬非常頑固，可以用鋼絲球擦洗。
以上就是微波爐做飯的相關介紹，希望對你有所幫助。
高火檔微波3分鐘。這樣洗滌劑溶液蒸發，可在微波爐內壁形成一層清潔膜，有利於內壁油漬的軟化，還可以清除異味。第5~6分鐘，溶解污漬。微波後再等2分鐘，待頑垢變得鬆軟，容易去除。
第7~8分鐘，擦拭內壁。將碗、爐盤、軸環取出。先用濕抹布擦一遍內壁，千萬不要沖洗，以免讓水流入爐內電路中，再用幹抹布將水擦乾。
第9~12分鐘，清潔配件。先用溫水浸泡轉盤和軸環2分鐘，再用洗滌劑清洗，若油漬非常頑固，可以用鋼絲球擦洗。
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