在居家生活中, 用餐已經成為享受人生的重要一環。 既然如此, 如果還是一家人緊緊圍坐在一張大圓桌旁, 在單調的日光燈下“湊合”一日三餐, 生活一定失色不少。 現代家居中, 餐廳正日益成為重要的活動場所, 佈置好餐廳, 既能創造一個舒適的就餐環境, 還會使居室增色不少。 也許你沒有胃口吃飯, 但同樣可以打造一個讓人陶醉在用餐過程中的魔力餐廳。
房間面積太小, 餐廳犄角旮旯, 這些都不是問題, 空間不在於大小, 關鍵是要充分利用。 如何在有限的空間放一張餐桌, 擺幾個舒適的靠椅?首先要在餐廳的結構上掌握好整體格局。 餐廳和其他房間不同, 可以有幾種空間佈置選擇。
獨立式餐廳
一般認為這是最理想的格局。 居家餐廳的要求是便捷衛生、安靜舒適, 照明應集中在餐桌上面, 光線柔和, 色彩應素雅, 牆壁上可適當掛些風景畫、裝飾畫等, 餐廳位置應靠近廚房。 需要注意餐桌、椅、櫃的擺放與佈置須與餐廳的空間相結合, 如方形和圓形餐廳, 可選用圓形或方形餐桌, 居中放置;狹長的餐廳可在靠牆或窗一邊放一長餐桌, 桌子另一側擺上椅子, 這樣空間會顯得大一些。
通透式餐廳
所謂“通透”, 是指廚房與餐廳合併。 這種情況就餐時上菜快速簡便, 能充分利用空間, 較為實用。 只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾, 也不能破壞進餐的氣氛。 最好要儘量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌佈置遠離廚具, 餐桌上方的照明燈具應該突出一種隱形的分隔感。
共用式餐廳
很多小戶型住房都採用客廳或閘廳兼做餐廳的形式, 在這種格局下, 餐區的位置以鄰接廚房並靠近客廳最為適當, 它可以縮短膳食供應和就座進餐的走動線路, 同時也可避免菜湯、食物弄髒地板。
現代高科技給人們帶來了更多的色彩選擇。 餐廳的色彩設計其實非常重要, 通常以接近土地的顏色, 如棕、棕黃或杏色, 以及淺珊瑚紅接近肉色為最適合, 如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會叫人倒胃口, 應該避免。 如果你正在節食減肥, 可把餐廳佈置成使人產生涼爽感的藍色、綠色或灰色, 你還會感受到食物的美味, 但你胃口卻“變小”了。