常見的保溫餐台有哪些 保溫餐台種類介紹

目前市場上的保溫餐台可以分為常溫型展示櫃、加熱型展示櫃、製冷型展示櫃。 都可以讓食品內部細菌減慢活動速度， 起到延長保質期作用。 今天就來一起學習一些它的相關知識吧。

常見的保溫餐台有哪些

1、6格暖湯爐保溫台

這款保溫餐台使用的科技控溫， 使用十分安全更加放心， 能保持美食本質， 原汁原味的食物本味， 使得我們每一寸味蕾都能得到最大的滿足。 這款保溫餐台採用的是進口不銹鋼加厚材質， 光滑無焊點， 耐腐蝕性強；超大容量的空間設計， 極速升溫均勻保溫， 並且保溫不易燒焦， 使用的熱量環流技術， 能做到均衡保溫十分的不錯

2、玻璃展示保溫台

就現在市場上的保溫餐台來說， 選擇的時候最重要的就是看它的發熱管， 因為這發熱管是湯池的核心， 現在我們所看見的這款保溫餐台採用的是環形的加長加粗設計， 增強了保溫效果，

也使得其使用壽命比一般普通發熱管長3-5倍不止。 這款保溫餐台使用的是進口精准的恒溫裝置， 當溫度達到設定的溫度時， 會自動的停止加熱， 低於設定溫度時會自動加熱， 100％的利用了每一分熱能。

3、不銹鋼冷藏櫃工作臺

適用於餐廳、酒店廚房使用。

其冷藏食品和檯面造作融合一體。 節省了廚房可利用空間也方便廚師操作。 製冷控制器件採用義大利CAREL微電腦控制器， 能精確控制櫃內溫度。 製冷系統採用SC-12G全封閉壓縮機組， 配置了新型高效換熱器， 採用強制空氣對流迴圈， 製冷性能良好。 工作臺冰箱內膽、外殼採用不銹鋼精製而成， 保溫、隔熱採用聚氨酯發泡材料， 由於運用迴圈風機強製冷源迴圈， 使得櫃體內降溫快， 且溫度均勻， 櫃內儲藏食品可長期保鮮。

餐台一般怎麼佈置

1、L形餐台烹調就餐巧同步

L形的餐台對空間做了有效的分隔， 它吸收了普通餐台和L形櫥櫃分區合理的優勢， 使空間不單調。 獨特的造型， 一邊是烹飪區， 一邊是就餐區。 一目了然， 使用起來更方便。

2、疊加組合簡潔工作室

造型小巧靈氣， 與中心備餐區連接的玻璃質地的橢圓形餐台和簡約、淡雅的色彩將這裡打造得更像具有溫馨氣質的工作室， 給人新穎獨特的視覺效果。

好了， 關於保溫餐台的介紹就到這裡了， 一般來說， 保溫餐台的設計都是比較簡約大方的， 它最講究還是實用性和功能性， 所以基本上各種各樣的保溫餐台款式都是比較百搭的， 會是餐飲業經營者的一個非常不錯的選擇哦。