之前每次洗完碗、碟子、筷子、湯勺之類的都是直接就放到一個也是可以瀝水的盆子裡， 但是那個瀝水是直接流到下面的託盤裡的。 如果幾天時間忘記倒掉盤子裡的水， 那些水就會有味道的。 有了廚房瀝水架這個問題便迎刃而解了， 廚房瀝水架是指放於廚房中， 供碗碟在清洗之後放置並自然風乾的一種置物架， 材質多為金屬。
廚房瀝水架的安裝要點：
1、方便實用性， 安裝廚房瀝水架的時候一定要安裝廚房的整個佈局和我們日常生活的需求去安裝， 常用的， 炒菜隨手就要用到的安裝的位置一定是裡我們炒菜地方不遠的地方，
2、節省空間， 因為廚房在我們的家庭中就是比較小的地方， 所以廚房瀝水架的安裝一定要節省空間、合理利用我們廚房空間上的位置，
3、分類明確， 在安置廚房瀝水架的時候我們要對廚房用具分類放好， 廚房瀝水架在市場上是多種多樣的， 像什麼刀具架、放置調料的置物架、廚房瀝水架（重要是放置盤子的）等等在， 按照他們的不同類別安裝在一個合理的位置。 廚房瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊， 刀具架可以安裝在灶台的角落上， 調料置物架就是安裝在離我們炒菜比較近的地方。
廚房瀝水架的選購技巧：
1、材質
廚房瀝水架使用的材料比較關鍵， 因為它長時間與水、醋、堿等物質接觸。 一般來說採用304不銹鋼的材質就比較好， 可以防止生銹， 而且有一定的耐酸性（避免醋不小心滴灑在上面腐蝕架子）、耐鹼，
2、容量
廚房瀝水架的大小與人口數比較密切點。 對於家中人口多的情況， 建議選擇一個大容量的， 加長加寬的廚房瀝水架。 人口少些， 使用的用品也不多， 就可以選擇小容量的， 以免佔據太多的空間位置。
3、拆卸方便
在廚房中， 有著各種不同的餐具， 比如：筷子、杯子、盤子、碗， 它們使用的配件也會不一樣， 如果能隨意拆卸， 而且在安裝時也方便， 就可以滿足我們的不同需求。
4、可掛性
使用的鍋鏟、勺子這些帶把的物品不適合擺放， 該怎麼辦？針對這些特殊的餐具， 給您的建議是選擇能掛起的廚房瀝水架， 是比較合適的。
5、防滑腳套
廚房瀝水架的腳容易忽略掉， 最好是選購帶有防滑腳套的， 這樣既達到防滑的作用， 在碗碟放在它上面時， 能穩固點。 同時也起到保護地面、不刮傷檯面， 不是一舉兩得嗎？
6、加深碟架
我們在挑選廚房置物架時， 對於碟碗架的部分要稍微留意下， 建議選擇加深點的，
廚房瀝水架清潔與保養：
廚房瀝水架的清潔
1、用清水擦洗廚房瀝水架並用軟棉布抹幹， 切勿使用任何具研磨作用的清潔劑、布或紙巾， 及任何含酸性的清潔劑、擦亮磨料或清潔劑或肥皂等物擦拭廚房瀝水架表面。
2、至少每週用軟布清潔一次廚房瀝水架表面，最好使用中性的清潔劑。
3、對於難以除去的頑垢、表面垢膜及污漬等，請使用溫和的液體清潔劑、無色的玻璃清潔液或不含磨損作用的擦亮液等清潔，然後即用清水清洗廚房瀝水架並用軟棉布抹幹。
4、可以用塗有牙膏和肥皂的純棉濕抹布，輕輕擦拭，然後用清水清洗就可以了。
5、可以採用去汙能力強的蠟油，塗在乾淨的白棉布上，對整件產品進行徹底的清潔，週期一般為3個月，這樣可延長廚房瀝水架的壽命。記住每次清潔完畢，一定要用要把水漬擦乾，否則掛件表面可能會出現水漬污垢。
廚房瀝水架的保養
1、養成經常開門開窗的習慣，這樣不但可以保持廚房的空氣暢通，而且也有助於家人的身體健康，多吸收一些新鮮空氣。
2、廚房瀝水架表面要經常用柔軟的全棉布和清水擦拭以保證亮麗的光澤，絕對不能使用有腐蝕性的酸堿溶液，也儘量不要用洗潔精清洗。
及任何含酸性的清潔劑、擦亮磨料或清潔劑或肥皂等物擦拭廚房瀝水架表面。2、至少每週用軟布清潔一次廚房瀝水架表面，最好使用中性的清潔劑。
3、對於難以除去的頑垢、表面垢膜及污漬等，請使用溫和的液體清潔劑、無色的玻璃清潔液或不含磨損作用的擦亮液等清潔，然後即用清水清洗廚房瀝水架並用軟棉布抹幹。
4、可以用塗有牙膏和肥皂的純棉濕抹布，輕輕擦拭，然後用清水清洗就可以了。
5、可以採用去汙能力強的蠟油，塗在乾淨的白棉布上，對整件產品進行徹底的清潔，週期一般為3個月，這樣可延長廚房瀝水架的壽命。記住每次清潔完畢，一定要用要把水漬擦乾，否則掛件表面可能會出現水漬污垢。
廚房瀝水架的保養
1、養成經常開門開窗的習慣，這樣不但可以保持廚房的空氣暢通，而且也有助於家人的身體健康，多吸收一些新鮮空氣。
2、廚房瀝水架表面要經常用柔軟的全棉布和清水擦拭以保證亮麗的光澤，絕對不能使用有腐蝕性的酸堿溶液，也儘量不要用洗潔精清洗。
