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咖啡館吧台設計技巧 咖啡館吧台設計4要素

現在因為人們對於咖啡的接受程度越來越廣泛, 所以開設咖啡館也成了很多人的選擇之一。 不過為了經營好屬於自己的咖啡館, 在裝修上可是要下足功夫了, 下面來看看咖啡館吧台設計技巧, 咖啡館吧台設計4要素。

咖啡館吧台設計的四要素

吧台:吧台是調製飲料和配製果盆操作的工作臺, 也是人們在休閒坐歇與飲用時伏靠的案台, 亦可成為實用的便餐台。 吧台大多設雙層, 其上層為抽屜, 供藏筷勺之用。 下層為格狀的貯藏空間, 置放不常用的杯盆、器皿等。 吧台形式有單層檯面式、雙層內分式、兩端分割式和雙層一端下落式等。

吧櫃:吧櫃具有存放飲料、水果、煙酒、杯盆、器皿的功能, 而且有重要的展示功能。 吧櫃的結構可採用吊掛、壁掛、單體獨立、嵌入牆體等多種手法進行設計, 吧櫃的造型有格架式、櫥櫃式、火牆層板式等。

吧凳:吧凳設計強調坐視角度的靈活性和烘托吧台主體所需的簡潔性, 它特別注重形廓的洗練和精緻感。 吧凳形式較多, 一般可分為有旋轉角度與調節作用的中軸式鋼管吧凳和固定式高腳木制吧凳兩類。 在吧凳設計時要注意三點, 首先吧凳面與吧檯面應保持在0.25m左右的落差。

吧檯面較高時, 相應的吧凳坐面亦高一些;其次凳與吧台下端落腳處, 應設有支撐腳部的支杆物, 如鋼管、不銹鋼管或臺階等;另外較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式, 坐起來會感覺更舒服些。 除了顏色與樣式需要注意, 符合人體曲線的椅面及可360度旋轉、方便上下活動的座椅, 都要重點考慮。

燈光:吧台作為店內的“特區”, 吸引視覺的不僅是整個吧台的風格, 燈光的效果尤其會產生變幻莫測的視覺衝擊。 一般暖色調的光線比較適合久坐, 也便於營造氣氛。 黃色系的照明較不傷眼, 再加上射燈光線強, 可以穿透展示櫃, 讓吧台呈現明亮的視覺感受。 吧台的燈光最好採用嵌入式設計, 既可以節省空間,

又體現了簡潔現代的風格, 與吧台的氛圍相適合。

文藝小清新的吧台設計

文藝小清新咖啡館設計, 咖啡館設計的簡單寧靜並重視材料質感和細節。 吧台及藝廊的立面是用一片片拆下的老籬笆拼成, 它溫暖但保有藝廊想傳達的乾淨冷色調。

走環保低調風格的還有水泥吧台和餐桌檯面, 沉穩扎實, 簡潔現代。 為了使咖啡館整體空間設計更融合, 刻意將藝廊面對座位區做一個斜面落地玻璃, 使視覺更寬廣。

最後要提醒大家的是, 咖啡館吧台的設計要還需要注意設計美觀, 融入整個裝修氛圍的同時凸顯個性、主題, 咖啡館吧台設計時最好要在專業咖啡師指導下完成整體規劃是最好的。

咖啡館吧台設計時最好要在專業咖啡師指導下完成整體規劃是最好的。

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