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餐飲店裝修的注意事項有哪些

餐飲店面裝修設計直接影響到餐飲店的形象, 店面裝修要遵循增加顧客的好感度, 促進顧客的購買欲。 那麼, 餐飲店裝修的注意事項有哪些呢?

一、風格選擇

餐廳的風格選擇最好是遵循整體家居的風格, 如果是獨立的餐廳, 也可以考慮獨立採用一種風格, 具體的風格可以根據自己的愛好來定。 但如果已經有餐桌椅等餐廳傢俱的話, 最還還是根據家已有傢俱的風格來進行統一協調。

二、色彩的選擇與搭配

通常餐廳的顏色適宜選用暖色系, 如淡黃、橘紅色等這些色彩都會顯得溫馨並能刺激人的食欲。 但是在家居裝修中色彩的選擇不是一成不變的, 我們可以根據自己的喜好進行色彩的搭配選擇。 另外如果餐廳與客廳相連, 就要考慮到餐廳一客廳之間協調性。

三、餐桌椅的選擇

桌的選擇需要注意與空間大小配合, 小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。 由於購買的實際問題, 購買者很難把東西拿到現場進行比較, 因此先測量好所喜好的餐桌尺寸後, 拿到現場做一個全比例的比較, 這樣會比較合適, 可避免過大過小。

四、裝飾品的選擇

餐桌布及窗簾等布料飾品, 儘量選用耐髒易清潔的面料。

如果餐廳較為狹窄的話, 可於牆面裝上一面大鏡子。 另外餐廳背景牆上的裝飾畫的要根據餐廳整體來進行選擇, 圖案最好是溫馨和清爽的題材。

五、重視流線設計

如果條件允許, 散席與包間最好分設入口, 設計中要盡可能考慮這一因素。

同時, 服務流線避免與客人通道交叉。 這也十分重要, 特別是包間區域, 過多的交叉不僅會降低服務的品質, 而且還會給清潔衛生工作帶來很大的不便, 不利於硬體設施的保養。 高水準的設計會將兩通道明顯地分開, 滿足順暢、安全、便利的需要, 不應過分追求餐座數量的最大化, 具體來說, 就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

六、注意乾淨衛生

餐飲店面裝修的要注重乾淨。 隨著人們的文化素質提高, 對食品的安全, 對身體的健康漸漸重視起來。 而人們對食品的判斷主要集中在, 看和聽上面。 首先, 看起來要乾淨才敢去吃。 其次, 聽起來, 這食品乾淨, 才會來吃。 而餐飲店面裝修就要著重於看。

所以, 在餐飲店面裝修的時候, 著重于體現自然清新, 店面的裝修一定要選擇乾淨簡約的風格。 讓顧客看起來, 覺得食品乾淨, 衛生。

以上就是餐飲店裝修的注意事項有哪些的相關內容介紹, 希望對您有所幫助。

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