生活小常識：海燕魚的做法 海燕魚價格

海燕魚， 學名丁香魚藍點馬鮫， 肉質細膩、營養豐富、味道鮮美， 含豐富蛋白質、礦物質等營養元素;有補氣、平咳作用， 對體弱咳喘有一定療效;還具有提神和防衰老等食療功能， 常食對治療貧血、早衰、產後虛弱、營養不良和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

海燕魚的做法

1、辣椒洗淨， 切菱形狀， 蒜切片。

2、海燕魚幹去頭和內臟。

3、將辣椒醬， 白糖， 料酒和醬油放入碗裡， 調勻。

4、油鍋燒熱， 放入蒜片炒出味。

5、再放入辣椒， 少許鹽， 翻炒後裝起備用。

6、鍋裡再倒入香油， 放入海燕魚幹煸炒出味。

7、再放入調味料， 翻炒均勻。

8、放入炒好的辣椒，

放入糖稀少許， 拌勻， 撒上芝麻。

海燕魚價格

海燕魚的價格大概是200元錢200克左右。

海燕魚是什麼魚

科普海燕魚呈菱形。 頭部陡斜， 口小而圓鈍。 幼魚紅褐色， 似枯葉;成魚則為黃褐色， 有2~3條深色橫帶。 背鰭、腹鰭與臀鰭皆延長呈鐮刀狀， 且帶黑緣， 尾鰭截形。

海燕魚， 每條長約3-5釐米， 味道很好的。 海燕魚營養豐富， 含有鈣、鋅、蛋白質等。 體紡錘形， 稍側扁。 脂眼瞼發達， 前後均達眼中部， 僅瞳孔中央露出一長縫。 上頜後端較鈍圓。 上下頜有一列細牙;犁骨牙群呈箭頭形;齶骨和舌面中央有一細長牙帶。 體被小圓鱗。 側線直線部始於第二背鰭10～14鰭條之下方， 側線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗， 最高棱鱗大於眼徑的 1/2。 第二背鰭和臀鰭的後方各有一小鰭。 胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。 背鰭前部上頂有一白斑。