沉香並不是一種原生有香味木材， 而是一類特殊的香樹“結”出來的， 混合了樹脂成分和木質成分的固態凝聚物。 可以說沉香是朽木的精華部分， 有結香的部位才叫沉香， 沒有結香的部分只能叫沉香木， 兩者之間的價值和價格都相差巨大， 沉香木的價格很低， 一般幾百塊就能買到1公斤， 沉香就不同了， 幾百塊錢只能買到一克一般品質的沉香。 下面一起來看看沉香是什麼以及它的作用和鑒別技巧吧。
一、沉香的介紹
沉香是雙子葉植物藥瑞香科的喬木植物， 在受到自然界的傷害如雷擊、風折、蟲蛀等， 或著是受到人為破壞以後在自我修復的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染， 所凝結成的分泌物就是沉香。
二、主要成分
沉香對消化道系統及中樞神經系統均有作用， 它的主要成分有：揮發油， 揮發油中含有2個新沉香呋喃類倍半萜， 即白木香醇和去氫木香醇， 白木香醛、苄基丙酮、對甲氧基苄基丙酮等， 經黴菌感染的沉香含沉香螺醇、沉香醇、沉香呋喃、二氫沉香呋喃、4-羥基二氫沉香呋喃、3， 4-二羥基二氫沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮；而未經黴菌感染的沉香含硫、芹子烷、沉香醇等。
三、沉香木的功效與作用
沉香木是一種非常珍貴的木材， 可作香料、中藥用， 沉香木的功效與作用體現在它很高的實用價值和收藏價值。 作藥用時， 沉香可行氣鎮痛， 治療霍亂、心絞痛等疾病。 另外， 沉香木可保持水土， 具有天然的驅蟲功效， 可保護生態平衡。
四、鑒別技巧
1、聞：我聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鑽”， 真的沉香應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鑽到您的鼻子裡去的， 如果您聞到的味道是刺鼻的， 毫無疑問是人工加香精的。
2、第二個判斷的手段是“放”， 放在枕頭的旁邊， 聞到的味道是一陣一陣的，
3、摸：“水沉香”看起來好似有層油（不明顯）， 但摸著不髒收， 手感也是不油的， 假貨的話這個油會在您手上留下髒的印記。
4、沉香等級的好壞， 能否沉于水， 決定沉香品級的高低。 因為沉香的品種太多， 本草綱目的分類方法， 是用沉香含油量的多少， 來決定沉香的品級好壞， 一旦沉香中油脂的含量超出整塊沉香的1/4時， 帶有重的油脂， 所以入水即沉。
以上就是沉香是什麼的相關介紹， 希望對大家能夠有所幫助吧。
