許多人在泡茶的時候選擇了用保溫杯泡, 因為這樣很方便, 但是就保溫杯泡出來的茶總是很奇怪。 於是很多人就質疑保溫杯泡茶好嗎?保溫杯泡茶有什麼危害?
茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分, 是一種天然的保健飲料, 其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等等, 又具有多種藥理作用。
如果用保溫杯泡茶, 茶葉長時間浸泡于高溫水中, 就像溫水煎煮一樣, 茶多酚、單寧等物質會大量浸出, 使茶水顏色濃重、有苦澀味。 同時, 由於一直保持很高的水溫, 茶中的芳香油會很快大量揮發, 鞣酸、茶鹼大量滲出, 這樣不僅降低了茶葉的營養價值, 減少了茶香, 還使有害物質增多。 此外, 維生素C等營養物質在水溫超過80攝氏度時就會被破壞, 長時間高溫浸泡會使其損失過多, 從而降低了茶的保健功能。
所以保溫杯就算可以煮面煮粥,
保溫杯在使用過程中要避免碰撞和衝擊, 以免碰壞杯體或塑膠, 造成保溫失效或漏水。 擰緊螺塞時用力要適當, 不要過力旋轉, 以免螺扣失效。 經常飲用飲料時, 內膽會變色這是正常現象, 用牙膏牙刷即可清除。
所以保溫杯雖然可以保溫, 但並不使用於某些需要保溫的飲料等, 我們需要知道萬物相生相剋, 萬一保溫杯碰到與它相克的東西, 那後果會比較嚴重。 當然現在說的是茶喝保溫杯,
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