生活小常識：黑鯧魚價格 黑鯧魚的做法

黑鯧魚喜群聚。 一般在產卵季節游至水上層。 遇天氣惡劣時下沉到海底。 生殖期為5～7月， 盛期為5～6月。 親魚懷卵量約20萬粒。 每年 1～2月從外海結群向近岸密集， 進行生殖洄游， 7～8月產卵後又分散回到較深海區。

黑鯧魚圖片

鯧魚屬於鱸形目， 鯧科。 體短而高， 極側扁， 略呈菱形。 頭較小， 吻圓， 口小， 牙細。 成魚腹鰭消失。 尾鰭分叉頗深， 下葉較長。 體銀白色， 上部微呈青灰色。 以甲殼類等為食。 形態特徵

體呈卵圓形， 高而側扁， 體長可達40釐米以上。 背、腹緣甚凸出、頭小， 吻短， 口小， 兩頜牙細尖， 鰓耙粗短。 體被小圓鱗， 呈黑褐色。 側線明顯稍成弧形，

尾柄處的側線鱗較大， 形成一隆起脊。 魚小時， 第一背鰭鰭棘明顯， 腹鰭喉位;長大後， 第一背鰭鰭棘埋于皮下， 腹鰭消失;尾鰭深叉形。

黑鯧魚價格

1、冷凍黑鯧魚

a、起批量：10-499斤——價格： 29.80元/斤

b、起批量：500-1999斤——價格：28.20元/斤

c、起批量：≥2000斤——價格：26.00元/斤

2、新鮮黑鯧魚——價格：40元/斤

以上價格來源於網路， 僅供參考， 具體價格以購買時為准。

黑鯧魚的做法

第一種是酸甜黑鯧魚的做法：

首先是它所需的原料， 包括黑鯧魚一條、適量的鹽、適量的酸甜醬和適量的生粉。 具體的做法小編就給大家詳細的介紹一下， 先將黑鯧魚進行去腮處理，

把裡面的內臟清洗乾淨， 然後使它上面的水分沒有了， 用鹽和生粉醃制2個小時左右。 接著在鐵板上面放少量的油， 等把油燒熱後將黑鯧魚平平的鋪在鐵板上， 利用慢火將它煎熟， 熟了以後在魚的上面將酸甜醬抹上即可。 這樣一條美味的酸甜黑鯧魚就做好了。

第二種是油炸黑鯧魚的做法：

首先就是準備洗乾淨的黑鯧魚和切好的薑片， 第一步、是把切好的薑片都放在洗乾淨的黑鯧魚中。 第二步、在黑鯧魚上面加入3勺鹽。 第三步、將撒在魚上面的鹽用手抓勻， 然後醃制2到3個小時。 第四步、將醃制好的黑鯧魚放在油鍋中直到將魚炸成金黃色。 第五步、將炸好的魚出鍋， 然後放在盤子上擺放好就可以了。 這樣一道香酥的黑鯧魚就做好了，

喜歡的朋友可以嘗試一下。