酒吧吧台是一個人流量很大的地方， 由於長期接觸酒水， 餐點， 所以吧台需要及時的清理與保養， 下面， 就來看看酒吧吧台如何保養以及酒吧吧台凳保養方式介紹。
酒吧吧台保養
酒吧吧台保養
由於酒吧吧台是一個每天要接觸酒水餐點的地方， 污漬磨損是在所難免的， 所以要做好吧台保養， 只有時時保研才能常用常新。
酒吧吧台一般是大理石和硬木製成， 如果酒水倒翻在檯面或者污點， 不及時處理就會形成硬結的點塊狀污漬。 因此， 必須馬上用抹布抹幹。 如果已經結成硬塊， 則先用濕毛巾擦拭， 再用清潔劑噴再表面擦抹， 至污漬完全消失為止。 清潔後要在吧台表面噴上保養劑。 選用大理石材時還要注意不要選擇有輻射的劣質石材， 要不然將對消費者及工作人員的身體健康產生威脅。
酒吧吧台的木質表面須要避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，
酒吧吧台凳保養
酒吧吧台凳保養
酒吧吧台必不可少的配置就是吧台凳， 吧台凳由於長期跟客人接觸， 酒吧中又經常發生酒水倒翻， 吧台凳的磨損是很嚴重的， 所以吧台凳的保養十分重要。
很多酒吧都會用實木的吧台凳， 實木吧台凳其最大優點在於渾然天成的木紋， 與多變化的自然色彩。 由於實木是不斷呼吸的有機體， 應該放置在溫濕度合宜的環境裡， 同時須避免飲料、化學藥劑或過熱的物體放置在吧台凳表面， 以免損傷木質表面的天然色澤。 如果是美耐板的材質， 當污垢比較多的時候， 應該用稀釋過的中性清潔劑加以溫水先擦拭一次，
現在也有很多酒吧使用布藝吧台凳， 這樣的吧台凳在首次使用的時候， 應該先用織物保護劑噴一次， 以作保護。 布藝吧台凳平時保養可用幹手巾拍打， 每週至少吸塵一次， 尤其要注意去除結構間的積塵。 布織物表面沾有污漬時， 可用乾淨抹布沾水從外向內抹拭或用織物清潔劑依。
應避免身帶汗漬、水漬及泥塵坐在吧台凳上。 建議用布藝吧台凳時可以大部分包襯， 這樣只要將包襯與坐墊拆下來清洗即可， 如果布藝的材料沒有十分特殊只要機洗就可以了。
皮質的吧台凳面應放置在通風的地方， 過於乾燥或潮濕都會加速皮革的老化。 皮革吧台凳不要放在陽光直射到的地方， 也不要放在空調直接吹到的地方， 這樣會使皮面變硬、褪色。 皮革的孔隙會吸收汗液， 高溫潮濕會使汗中的有機物與皮革發生化學反應， 易產生異味， 要勤用濕幹的抹布擦拭。 在擦吧台凳時， 不能用鹼性清洗液， 因為真皮在制皮時用酸性處理， 而鹼性會使皮革柔軟性下降， 長期使用會發生皺裂。 要避免用利器劃傷皮質表面， 日常護理只要用濕毛巾擦拭即可， 並定期用皮革清洗劑維護。
保持吧台凳的常用常新就要根據不用的材質來進行維護保養，只有這樣才能達到最好的效果。
保持吧台凳的常用常新就要根據不用的材質來進行維護保養，只有這樣才能達到最好的效果。
