怎樣選天然氣灶
1、確定氣源
接下來我們就要確定灶的氣源。 也就是選燒天然氣的(管道氣T)、燒液化石油氣(瓶裝氣Y)、還是燒人工煤氣(管道氣R)的燃氣灶。
2、看清洗是否方便
看面板材質。 目前市面上的灶具主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等三種材質， 這三種材料都比較好清洗。 不銹鋼的主要看它有沒有不沾油處理， 如果有則清洗較方便。 看面板結構設計。 目前面板結構有敞開式、半封閉式、全封閉式三種結構， 其中全封閉式最好清洗， 半封閉式次之， 敞開式因其容易溢出污水等到灶具內部， 清理起來非常麻煩。
3、看火力
一個能否達到消費者需求的天然氣灶， 最直觀的標準就是火力大不大。 國家的標準是額定熱流量（單位時間內產生的熱量）， 雙眼灶必須有一個灶眼達到3.5kw。 現在市面是的燃氣灶都是能夠達到這個標準的， 而且其中還有很多能達到4.0kw及以上。 但是是否是火力越大越好？筆者我的個人意見是否定的， 一般的家庭， 不必太過於去追求火力的最大化， 因為一般人的炒菜其技術水準不容易控制很大的火力， 炒菜容易糊掉， 產生致癌成分；另外， 火力過大也會更耗費燃氣， 所以目前市面上燃氣灶的火力都能夠滿足絕大多數家庭的做飯需求。 飯店大廚用的燃氣灶本文不涉及。
4、看火焰燃燒狀態
火焰燃燒狀態。 點燃後， 看風門調節， 進行點火試驗時， 還應順便檢查一下燃氣灶的調風門是否調節方便， 鍋支架的安裝是否適當等。 能夠調節出輪廓清晰， 呈淡藍色的火焰， 不得產生黃焰、黑煙、回火等不完全燃燒的現象， 這些現象直接影響灶具的熱效率及煙氣質量。 關小氣源， 保留正常火焰1/3高度的小火焰， 仍能正常燃燒， 不熄火， 不回火。
5、看點火方式
天然氣灶的點火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈衝式點火兩種。 壓電陶瓷式點火主要運用於一些老式的臺式燃氣灶上， 現在較好的燃氣灶都不再使用這種點火方式了。 壓電陶瓷是一種特殊材質， 它受到壓力或扭曲時表面就會帶電， 將其表面的電匯出就能產生電火花。 但這種點火方式扭一次按鈕只能噴射一次電火花， 因此點燃的成功率比電脈衝式點火低得多， 比較麻煩。 電脈衝點火方式需在燃氣灶底安裝電池， 它的點火成功率極高， 一般為100％。 因為它只需你扭動一次按鈕， 就能連續不斷的噴射出電火花，直到點燃為止。這兩種點火方式相比而言，電脈衝點火方式會更好一些。
