胰腺炎嚴重嗎？胰腺炎一般是由很多其他的疾病引起的， 也有些胰腺炎是由感染引起的， 胰腺炎還是很疼的， 因此如果患了胰腺炎， 還是要及時的治療的， 胰腺炎的危害也不少， 胰腺是分泌胰蛋白酶的地方， 也是消化系統中不可分割的一個部分， 下面我們就來和您一起說說胰腺炎的情況吧~
胰腺炎的危害：
1、十二指腸壺腹部的阻塞引起膽汁返流(biliaryreflux)總膽管和胰管共同開口於十二指腸壺腹部， 返流的膽汁可進入胰管(共道說)， 將無活性的胰蛋白酶原啟動成胰蛋白酶， 再誘發前述一系列酶反應引起胰腺的出血、壞死。 引起十二指腸壺腹部阻塞的原因有膽石、蛔蟲、暴飲暴食引起的壺腹括約肌痙攣及十二指腸乳☆禁☆頭水腫等。 後二種原因也可使十二指腸液進入胰內。
2、胰液分泌亢進使胰管內壓升高暴飲暴食， 酒精的刺激使胃酸及十二指腸促胰液素secretin分泌增多，
3、腺泡細胞直接受損?(可能原因)創傷、缺血、病毒感染或藥物毒性作用等可直接損害腺泡細胞使胰蛋白酶滲出， 發生胰腺炎。
胰腺炎飲食注意事項
導致胰腺炎的最大誘因是歐美型的飲食生活。 急性胰腺炎如果病症較輕， 是可以痊癒的；但如果進一步惡化， 就有可能危及生命。 此病即便痊癒， 如果不改變飲食習慣， 也難以消除再次發作的危險性。 但只要禁酒， 控制高脂肪、高熱量的飲食， 使胰臟得到充分的休息， 就有可能延緩病情惡化， 防止胰臟功能進一步下降， 這是飲食療法的關鍵。 有規律的飲食：既普通而又十分重要。
因此， 飲食要定量、定時， 有一定的規律性， 暴飲暴食會給膽囊、胰臟帶來最大的負擔。 胰腺炎患者應該做到每日4～5餐， 甚至6餐。 因為這樣多次而少量地進食， 就會減少對胰臟的刺激， 使炎症趨於穩定。
每天攝取脂肪量應控制在20～40克。 糖分主要從糧食中攝取。 糖分對於膽囊和胰臟都是最好的營養素。 糖分在胃中停滯的時間最短， 不會使膽汁和胰液的分泌過多， 從而減輕了膽囊和胰臟的負擔。
但是， 過量攝取果糖或白糖也可能導致肥胖， 促使膽固醇的合成， 容易井發糖尿病。 因此， 水果應適當少吃。 應以富含維生素， 礦物質及食物纖維的糧食和薯類為主要糖源。 積極地攝取脂溶性維生素長時間地控制脂肪會造成脂溶性維生素a， 維生素d、維生素e、維生素k的不足， 表現為缺少營養。 可在醫生的指導下服用一些維生素劑。 但攝取不宜過多， 而且要儘量從食物中獲取維生素。
急性胰腺炎患者應暫時完全禁食， 以避免食物和酸性胃液進入十二指腸內，
黃綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素，因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右為好。
胰腺炎患者要嚴禁飲酒，避免化學性刺激飲酒是導致胰腺炎發作的最大誘因，因此胰腺炎嚴重性患者應該嚴禁飲酒。酒精不僅會促進胃液的分泌，還會直接對胰臟造成破壞。急性胰腺炎的再次發作，大部分都是因為患者沒能很好地禁酒而造成的。
再有，碳酸飲料會在腸內產生二氧化碳氣體，也會導致胰腺炎的發作。此外，對胃液分泌有促進作用的咖啡因、辛辣調味料等都應該儘量避免。
黃綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素，因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右為好。
胰腺炎患者要嚴禁飲酒，避免化學性刺激飲酒是導致胰腺炎發作的最大誘因，因此胰腺炎嚴重性患者應該嚴禁飲酒。酒精不僅會促進胃液的分泌，還會直接對胰臟造成破壞。急性胰腺炎的再次發作，大部分都是因為患者沒能很好地禁酒而造成的。
再有，碳酸飲料會在腸內產生二氧化碳氣體，也會導致胰腺炎的發作。此外，對胃液分泌有促進作用的咖啡因、辛辣調味料等都應該儘量避免。
