每逢路過蛋糕店， 你是否會跟我一樣被濃濃的蛋糕香味所吸引停住腳步呢?隨著物價的不斷上漲， 一塊小小的巧克力奶油蛋糕都要十幾塊錢甚至更貴， 那麼為何我們不在家自己動手做蛋糕呢?但很多人又會說， 我家沒有烤箱怎麼做呢?其實不然， 沒有烤箱也可以用微波爐做啊， 只要掌握好方法， 用微波爐做蛋糕還是很快捷又方便的， 下面小編就給你具體講解一下如何使用微波爐做蛋糕的具體步驟!
準備材料：
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖， 不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買， 也叫SP)
麵粉200克(不要買做麵條的粉， 要低筋粉， 這樣做出來的蛋糕不至於太幹)
沙拉油20克
牛奶20克(也可以用水， 但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
具體操作步驟：
1) 把雞蛋和糖放在容器裡， 用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進去， 繼續攪拌到液體成三倍量。 (這個要花點力氣和時間， 最好讓男生幫忙吧。 不要氣奈， 一定可以的。
3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。 (加了麵粉後， 液體會馬上回落到原來的量， 不要擔心， 這個是正常的。 只要繼續就可以達到一倍量了。 )
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去， 攪均勻就可以了， 不要多攪， 否則烤出來的蛋糕會出現油在底部， 而上面卻很幹。
6) 可以裝模具了， 選擇你喜歡的形狀， 而且可以入微波爐的就可以， 在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，
7) 可以烤了， 烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。 在這裡說不清楚的。 (看是否烤好有個小技巧：把手在蛋糕面上輕輕摁一下， 如果馬上彈起來， 恢復平坦就表示熟了。
小貼士：
1.根據自己微波爐的功率多試二次， 最終成品應該是表面剛剛結皮中間還有點沒熟透的感覺， 時間寧短勿長。 出來放一小會， 讓中間自己繼續成熟一下。 放涼到溫溫的時候最好吃。
2.裝麵糊時不能太滿， 到碗的二分之一即可， 加熱的時候會漲很高。
3.最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來製作， 而不要用直徑較大的碗， 盤子等
微波爐怎麼做蛋糕的具體操作方法就給大家介紹到這， 當然了， 如果自己喜歡什麼味道就可以在上面加各種各樣的食材， 比如水果、奶油等等。 最後特別要提醒大家的是， 在家裡使用微波爐時一定要注意安全哦!
