我們平時食用比較多的肉類是豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等等， 兔肉相對食用頻率比較少。 但是兔肉的營養價值高， 而且製作方法也有很多， 因此很受廣大群眾的歡迎。 但是您對兔肉的飲食禁忌有瞭解嗎？兔肉不能和什麼一起吃呢？相信大家對此都還不太瞭解， 下面我們就來給大家分享一下哪些食物會和兔肉相克， 您也一起來看看吧。
【兔肉不能和什麼一起吃】
1、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂， 導致腹瀉。 橘子是一種營養豐富的水果， 其性味甘酸而溫， 多食生熱。 兔肉酸冷， 食兔肉後， 不宜馬上食橘子。 同時， 多吃也會引起腸胃功能紊亂， 而致腹瀉。
2、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。 芥末性溫， 能溫中利竅， 通肺豁痰。 利膈開胃， 其味辛辣能刺激皮膚、黏膜， 擴張毛細血管， 大量食用可使血容量和心率下降。 兔肉酸冷性寒， 與芥末性味相反不宜同食， 芥子粉碎後用作調味品，
3、兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。 兔肉性味甘寒酸冷， 雞蛋甘平微寒。 二者各有一些生物活性物質， 若同炒共食， 則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉， 所以不宜同食。
4、兔肉與薑相克：寒熱同食， 易致腹瀉。 兔肉酸寒， 性冷， 乾薑、生薑辛辣性熱， 二者味性相反， 寒熱同食， 易導致腹瀉。 所以， 烹調兔肉時不宜加薑。
5、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。
6、兔肉與芹菜同食：會引起脫皮、脫髮。
7、兔肉與人參、青薑、紅蘿蔔同食：會中毒。
8、兔肉與鴨血同食：易致腹瀉。
【什麼人不能吃兔肉】
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類， 兔肉含量含蛋白質高達70%， 比一般肉類都高， 但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類， 故對它有“葷中之素”的說法。
另外， 從綜藝的角度分析， 兔肉味甘、性涼， 入肝、脾、大腸經具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。 所以， 有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
陽虛指陽氣不足或功能衰退的證候。
脾胃虛寒是指， 因飲食失調、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。 症見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多， 舌淡胖嫩， 舌苔白潤， 脈沉遲等。
【兔肉的功效與作用】
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂， 因此長期食用具有健腦益智的功效。
2、兔肉中所含的脂肪和膽固醇， 低於其他所有肉類， 而且脂肪又多為不飽和脂肪酸， 常吃兔肉， 可強身健體， 還不會增肥， 是肥胖患者理想的肉食。 女性食用後， 可保持苗條的身材， 因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而且常吃免肉，有祛病強身作用，所以，有人還將兔肉稱為“保健肉”。
3、經常食用兔肉可保護血管壁，阻止血栓形成，對冠心病、高血壓、糖尿病患者有非常好的食用療效，並且還可增強體質，強健肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，還含有較多人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，因此，常食兔肉可防止有害物質的沉積，讓兒童健康成長，有助老人延年益壽。
因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而且常吃免肉，有祛病強身作用，所以，有人還將兔肉稱為“保健肉”。3、經常食用兔肉可保護血管壁，阻止血栓形成，對冠心病、高血壓、糖尿病患者有非常好的食用療效，並且還可增強體質，強健肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，還含有較多人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸，因此，常食兔肉可防止有害物質的沉積，讓兒童健康成長，有助老人延年益壽。
