蘇葉又叫紫蘇葉、紫蘇、赤蘇、香蘇葉、皺蘇、尖蘇、雞冠紫蘇， 蘇葉的功效是散寒解表， 理氣寬中， 蘇葉的作用是治風寒感冒， 頭痛， 咳嗽， 胸腹脹滿， 但是溫病及氣弱表虛者忌服蘇葉。 下面跟隨生活小常識小編來瞭解蘇葉的功效與作用吧!
蘇葉的功效與作用
蘇葉的功效
蘇葉用於感冒風寒， 發熱惡寒， 頭痛鼻塞， 兼見咳嗽或胸悶不舒者。 蘇葉能發散表寒， 開宣肺氣， 蘇葉可與生薑同用。 兼有咳嗽者， 蘇葉常配伍杏仁、前胡等， 如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者， 多配伍香附、陳皮等， 如蘇散。 蘇葉用於脾胃氣滯， 胸悶， 嘔吐之證。 蘇葉具行氣寬中， 和胃止嘔功效。 偏寒者， 每與藿香同用;偏熱者， 蘇葉可與黃連同用。 偏氣滯痰結者， 蘇葉常與半夏、厚樸同用。 蘇葉又用於妊娠嘔吐， 胸腹滿悶， 常與陳皮、砂仁配伍， 以加強其止嘔、安胎的效果。 蘇葉用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉， 單用或配生薑，
蘇葉的作用
蘇葉也叫紫蘇葉， 有解表散寒、行氣和胃的功能， 主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿， 噁心嘔吐等症。 種子也稱蘇子， 有鎮咳平喘、社痰的功能。 蘇葉全草可蒸餾紫蘇油， 種子出的油也稱蘇子油， 長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
蘇葉的吃法
蘇葉糕做法：
用料
主料：糯米粉1000g、赤小豆250g
調料：白糖100g
步驟：
1.紅小豆洗淨加適量的水， 用阿迪鍋煮至爛熟， 然後加入白糖。 趁熱搗成泥狀。
2.糯米粉用開水燙大約三分之一， 再加冷水和勻。
3.把新鮮的白蘇子葉洗淨， 摘去中間的老梗(不要都摘除)。
4.往小碗裡倒適量的食用油。
5.拿一片葉子， 把葉子正面沾點油， 與另一片葉子正面相對， 塗抹， 讓油遍佈葉子表面，
以上是小編為您介紹蘇葉的功效與作用， 希望對你有所幫助哦!
